Piše: Sebastian Rennack, mednarodni maloprodajni analitik
Kaufland na Slovaškem poudarja sodelovanje z lokalnimi proizvajalci. Po besedah Richarda Bendíka, direktorja nabave in marketinga Kauflanda je sodelovanje s slovaškimi dobavitelji odločilno v poslovni strategiji podjetja.
Kaufland to dejstvo podpira z rezultati nedavne raziskave GfK YouGov, po kateri ima ta trgovska veriga že osmo leto zapored najvišji delež slovaških izdelkov med vsemi trgovskimi verigami v državi.
V nasprotju s splošnim trendom v panogi v Kauflandu poudarjajo, da se jim je delež domačih izdelkov na prodajnih policah povečal za dve odstotni točki. Raziskavo so julija 2024 izvedli po vsej državi v 360 trgovinah različnih trgovskih verig in sicer v 32 kategorijah.
Na policah so lokalni izdelki posebej izpostavljeni
Kaufland lokalne izdelke v komunikaciji s kupci poudarja. Pod sloganom: »Lokalni pridelki iz prve roke – od pridelovalca do mize« aktualna tedenska zloženka oz. reklamni letak obsega dve strani, ki sta posvečeni samo regionalni ponudbi. Že leta 2018 so lansirali domačo zasebno blagovno znamko: "Z lásky k tradicionii" (op.prev. Z ljubeznijo do tradicije), ki trenutno obsega več kot 60 izdelkov, kar je razvidno iz podatkov na spletni strani trgovskega podjetja.
Podpora domačim proizvajalcem je tudi pomembno politično vprašanje na Slovaškem. Tržna študija, ki jo je prav tako minulo poletje izvedla Slovaška gospodarska zbornica za hrano (PKS), je pokazala drugačne zaključke. Namreč, po raziskavi Go4insight je povprečni nacionalni delež slovaške hrane na policah leta 2024 upadel za 0,6 odstotne točke, na 41 ,2 % v primerjavi z letom 2023, kar je že drugič zapored upad. Po podatkih združenja iz te panoge pri slovaški ponudbi izdelkov prednjačijo domače trgovske verige, Coop Slovensko ima pri tem 55-odstotni delež, veriga Fresh 51-odstotnega in CBA 46-odstotnega. Sledita mednarodni trgovski verigi Kaufland in Tesco z 42 %, supermarket Billa in diskont Lidl z 41 % oziroma 29 %.
"Koliko slovaških izdelkov smo prodali prejšnji mesec?" – Napis ob vhodu v trgovino Kaufland
Politiki so vedno znova iskali načine, kako vplivati na tuje trgovske verige, da bi imeli na policah več slovaških izdelkov. Letos spomladi je slovaški minister za kmetijstvo Richard Takáč napovedal, da namerava od trgovskih verig zahtevati, da imajo na svojih policah določen minimalni delež slovaške hrane.
Poskusi uvedbe kvot za domače pridelovalce hrane v srednji Evropi niso novost. Leta 2021 je češki parlament sprejel spremembo zakona o hrani po kateri morajo imeti trgovci s prodajno površino nad 400 kvadratnih metrov na policah vsaj 55 % domačih blagovnih znamk.
Med letoma 2017 in 2020 so morale večje trgovske verige v Romuniji ponuditi vsaj 51 % svežih proizvodov nacionalnih, regionalnih ali lokalnih dobaviteljev. Oba ukrepa so pristojni nacionalni zakonodajalci po posredovanju Evropske komisije odpravili.
| O avtorju... Sebastian Rennack je ustanovitelj Aletos Retail Advisory, mednarodni maloprodajni analitik in nekdanji mednarodni dopisnik Lebensmittel Zeitung, vodilnega nemškega poslovnega tednika za sektor FMCG. Poleg tega ima bogate praktične izkušnje v industriji kot nekdanji član mednarodnih skupin za operacije Schwarz Group in Metro Group na Poljskem, v Ukrajini in Rusiji. |
