V slovenskih klavnicah so junija zaklali približno 3.600.000 perutninskih živali, 15.400 prašičev in 6.400 goved. Tako so pridobili približno 6.300 ton perutninskega, 1.400 ton prašičjega in 2.000 ton govejega mesa.
Število zaklanih govedi se je v primerjavi z majem zmanjšalo za okoli 23 % (okoli 1.900 živali manj), pri ovcah in konjih za 13 % (okoli 120 in 6 živali manj) ter pri perutnini in prašičih za 2 % (82.800 in 300 živali manj).
Skupno je bilo pridobljenega za približno 8 % manj mesa. Masa zaklanih trupov se je pri govedu zmanjšala za približno 21 % (okoli 534 ton mesa manj), pri prašičih za 8 % (okoli 112 ton mesa manj), pri perutnini za 6 % (okoli 240 ton mesa manj), pri ovcah za 4 % (okoli 0,3 tone mesa manj) in pri konjih za 16 % (2 toni mesa manj).
V primerjavi s prejšnjim junijem se je zakol pri ovcah zmanjšal za približno 20 %, pri govedu za 17 %, pri prašičih za 13 % in pri perutnini za 1 %, medtem ko je bil zakol konj večji za 3 %.
V slovenskih klavnicah so tako pridobili za približno 7 % manj mesa kot pred letom dni. Masa trupov zaklanih goved je bila manjša za približno 16 %, prašičev za približno 14 %, ovc za 5 % in perutnine za 3 %. Po drugi strani pa je bila masa trupov zaklanih konj večja za 13 %.
Vir: SURS
Foto: Arhiv Instore
