SLO bocni levo
SLO bocni desno

ZK: Najboljši siri na svetu po izboru ICDA 2025

Svetovne

22.07.2025

Na mednarodnem izboru najboljših sirov ICDA 2025, ki so ga v Angliji (Staffordshire County Show) organizirali 25 in 26.junija, je zmagal sir coloured cheshire iz britanske mlekarne Belton Farm.

Med evropskimi so se najbolj odrezali še jura montagne iz Švice (Lustenberger & Dürst), parmigiano reggiano PDO iz Italije (Ferrari Giovani), yamas! Greek feta (Futura Foods) iz Grčije in brie de meaux PDO iz Francije.

Omeniti velja, da je ameriška zadruga Tillamook osvojila štiri zlate medalje za linijo kremnih sirov farmstyle iz petih sestavin, znanih po gostejši teksturi.  

Vir/Foto: www.icda-awards.com