Uvodni pozdrav je pripadel hmeljarskemu starešini Vinku Štormanu in hmeljarski princesi Anji Kupec Oset.
Udeležence so nagovorili direktor IHPS Bojan Cizej, predsednik Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije Jože Podgoršek in generalna direktorica Direktorata za kmetijstvo MKGP Maša Žagar.
V Portorožu so se med drugim poglobili v nove slovenske sorte hmelja, pregled globalnega trga s hmeljem in napovedi in trende v panogi.
Soočajo se z izzivi, kot so nihanja v porabi in posledično večje zaloge surovin. A najpomembnejše ostaja, da (njihovi) hmeljarji stavijo na kakovost. Preizkušajo nove sorte, soustvarjajo trende, inovirajo in optimizirajo procese.
Navdušeni in strokovno opolnomočeni sodelavci, ki so se udeležili seminarja iz PLU so: Urša Resnik, Maja Gračner in Nejc Donko.
Vir/Foto PLU (PivovarnaLaškoUnion) Linkedin
