Gre za inovacijo na trgu veganske prehrane in mesnih nadomestkov, saj je podjetju uspelo ustvariti prvo rastlinsko meso z marmorirano maščobo na svetu, ki je po videzu, okusu in teksturi skoraj identično pravemu.
"Naš cilj je ustvarjati izjemno okusne in hranilno bogate mesnine iz rastlin, ki ljubiteljem kulinarike omogočajo raznoliko kuharijo. Naši 'šnicli in rebrca' bodo navdušili vse s hedonistično žilico in brezkompromisno željo po zdravi hrani. Veseli nas, da smo našli prostor na policah Lidla, kjer je vrednost za stranko vedno na prvem mestu," o svojih produktih pove direktor in soustanovitelj podjetja Tilen Travnik.
Leo Oberžan, LL.M., Lidlov glavni nabavnik za omenjeno kategorijo izdelkov, pa je ob tem dejal: “Ponudba veganskih izdelkov je izjemno pomembna, saj spodbuja in zadovoljuje naraščajoče povpraševanje naših kupcev po bolj trajnostnih alternativah. S ponudbo tovrstnih izdelkov podpiramo trajnostne zaveze Lidla Slovenija, spodbujamo in se odzivamo na trende bolj ozaveščenega prehranjevanja naših kupcev ter podpiramo lokalne proizvajalce.”
| Juicy Marbles od konkurence izstopajo po načinu proizvodnje rastlinskega mesa, ki ni natisnjeno s 3D tiskalniki ali vzgojeno v laboratoriju, ampak je proizvedeno s fizikalnim procesom, ki ne uniči prehranske vrednosti hrane. Njihovi proizvodi, katerih osnovna sestavina je soja, tako ohranijo vse vitamine, proteine in minerale, potrebne za zdravo prehrano posameznika. |
Vir/Foto: Lidl Slovenija Linkedin
