To je za Bjano že 5. platinasta medalja na najuglednejšem svetovnem vinskem ocenjevanju in še ena potrditev, da se lahko njihove penine enakovredno merijo z največjimi in najuglednejšimi šampanjskimi hišami z večstoletno tradicijo, kot so Rare, Taittinger in Laurent Perrier.
Priznanji sta prejeli še dve penini briške vinske hiše: Bjana Brut srebrno medaljo in bronasto Bjana Rosé Brut.
Dolgoletna vizija Mirana Sirka, njegova neomajnost ter popolna predanost so zopet obrodile vrhunski rezultat. Penina Bjana Cuvée Prestige Extra Brut se je na največjem svetovnem vinskem tekmovanju Decanter World Wine Award uvrstila med najboljša svetovna peneča vina z najvišjim številom točk. To je skupno že 47. medalja za penine Bjana na tem tekmovanju in že peta platinasta. V celotni zgodovini tekmovanja, ki poteka od leta 2004, so sicer slovenske penine platinasto medaljo osvojile le sedemkrat.
V kategoriji penečih vin je žirija Decanter World Wine Awards letos podelila 17 platinastih priznanj. Med njimi kot običajno največji delež, osem medalj, odpade na francoske šampanjce; sama velika in dobro znana imena. Po dve platinasti medalji sta šli v Tasmanijo, Veliko Britanijo in Španijo, po ena pa v Kanado, Italijo in, seveda, v Goriška brda!
»Nagrada je plod dolgoletnega fokusiranega, pragmatičnega, raziskovalnega in natančnega dela, ki je potrebno, da v pomembno drugačnih klimatskih razmerah uspešno pridelamo natančne in uglajene klasične penine,« je najnovejši uspeh hiše Bjana komentiral Miran Sirk.
Navdušenje nad penino Bjana Cuvée Prestige, ki je botrovalo temu, da so ji ocenjevalci podelili najvišje število točk, pa je mogoče prepoznati tudi v opisu, objavljenem na uradni strani tekmovanja.
»Osupljive plasti kompleksnosti: razkošne arome citrusov in maslenega rogljiča se slovesno približajo elegantni peni in očarljivi kislosti, kar nudi vtis harmonične svežine zelenega jabolka v dolgo obstojnem pookusu. Resnično neverjetno!«
Vir/Foto: Epoha.si
