Slovenski nabiralci tudi letos pripravljajo festival nabiralništva. Namenjen je vsem ljubiteljem divje hrane in ohranjanju znanja, ki izhaja iz naše bogate tradicije zeliščarstva.
V nedeljo, 2. junija 2024, od 10. do 18. ure pa se bo festival odvijal v Ljubljani, na glavni mestni tržnici. Tu bo obiskovalce pričakal bogat kulinaričnonabiralniški program – med drugim bo mogoče poskusiti divje burgerje in bezgovo pivo, pripravili smo tudi brezplačne delavnice in literarni kotiček ter povabili številne zanimive goste.
Na več kot štiridesetih stojnicah bodo obiskovalci festivala spoznavali razstavljavce in njihove prvovrstne, trajnostne lokalne izdelke iz sestavin, divje nabranih v naši naravi. Poskusiti bo moč hrano, kakršne še niste jedli, različne fermentirane pijače ter druge dobrote izpod rok nabiralcev in vrhunskih kuharjev. Najmlajše pa čaka čaroben otroški kotiček.
Tema festivala tudi letos ostaja trajnostno nabiralništvo, ki je kot rdeča nit zaznamovalo že letošnja strokovna predavanja.
V okviru festivala poteka tudi socialna kampanja #najostanedivja, katere cilj je dejavna skrb za ohranjanje naše narave. Cilj festivala je ozaveščanje ožje in širše javnosti o ohranjanju okolja. Zato se dogodku pridružujejo tudi nevladne okoljevarstvene organizacije.
Program in celotna predstavitev festivala: www.festivalnabiralnistva.si.
Vir/Foto: Festival nabiralništva
