Ekstremna vročina, ki ji je od aprila izpostavljen južni del Evrope, "jemlje davek" ceni oljk. Že drugo leto zapored bo pridelek manjši od pričakovanega, saj drevesa, da bi se zaščitila pred sušo in vročino, prej odvržejo plodove.
Španija, največja svetovna proizvajalka oljčnega olja, je med regijami, ki jih je globalno segrevanje najbolj prizadelo. Že aprila so temperature dosegale 40 stopinj Celzija, zaradi vročine pa trpijo tudi oljčni nasadi v Italiji in Grčiji.
Strokovnjaki za oljkarstvo se bojijo, da bo pridelek samo v Španiji, glede na petletno povprečje, manjši za 30 odstotkov.
Graf Federal Reserve Bank of St. Luis kaže, da je bila julijska cena oljčnega olja 8.599 dolarjev za metrično tono (7.800 dolarjev za tono), kar je velika rast v primerjavi z lanskim poletjem, ko so bile cene za polovico nižje. Druga najvišja cena olja, ki jo je zabeležila ta banka, je bila konec leta 1996, ko je dosegala več kot 6.240 dolarjev na metrično tono (5.660 dolarjev na tono).
Mednarodni svet oljkarjev sicer ni razglasil krize in zdaj pripravlja strategije za lažje gojenje oljk v ekstremni vročini in suši.
Vir: eKapija
Foto: Freepik
