Letošnje Pivofestovanje so organizatorji raztegnili na tri dni.Prvi dan vabijo v STA travel cafe na degustacijo z belgijskim pivovarskim mojstrom in točenimi slovenskimi mikropivi, drugi dan v lokal Pritličje na Mestnem trgu na pogovor o priložnostih v mikropivovarstvu, nazadnje pa še na fotodelavnico s pivi v Kratochwill BTC.
Prvi dan Pivofestovanja bo organizator (Iva Gruden s. p.) posvetil posebnemu gostu, belgijskemu mojstru piva Jefu Verseleju in njegovemu pivu Gulden Draak. V STA Travel Cafe goste čaka degustacija treh slastnih piv izpod njegovih rok, sam pa bo pojasnil vse o sebi in svojem delu.
Od tega, kako je postal mojster piva (master brewer), zakaj je pivo Gulden Draak tako posebno, kaj je bratovščina zmaja in še kaj. Po predavanju pa sledi druženje ob akcijskih cenah slovenskih mikropivovarjev.
Prvi dan, danes, se bodo gostje med 17. in 23. uro zabavali z akcijskimi cenami točenega slovenskega mikropiva: po 2,5 eur za 3dcl in 3 eur za 5dcl bodo točili Pelicon Yes boss!, Bevog Rudeen in Reservoir Dogs Grim Reaper.
Pivofestovanje se je porodilo leta 2013 z željo izpostaviti dobre in prodorne slovenske mikropivovarje. Prvega so organizirali leta 2013, v (zdaj žal že nekdanjem) klubu Brooklyn, kjer je denimo Pelicon premierno predstavil svoja piva javnosti.
Nadaljevalo se je 18. septembra lani, nedaleč stran – v STA travel cafeju, letos pa bo prireditev torej trajala kar tri dni. Več o tPivofestovanju si preberite tukaj, prijave pa organizator zbira na Facebook strani.
| O predavatelju Jef je predstavnik šeste generacije družinske pivovarne Brouwerij Van Steenberge, po kateri je že kot otrok firbcal s svojim pokojnim dedkom Jozefom Van Steenbergom. Ta ga je naučil vsega o vodenju pivovarne s pivom visoke fermentacije, in leta 1999 se je po diplomi z gentske univerze še sam uradno pridružil vodstvu skupaj s svojim stricem Paulom Van Steenbergom. Svojemu dedku je objubil, da bo ohranjal duh pivovarne družinskega stila z značilnim Van Steenberge okusom. Danes je Jef, skupaj s svojo ženo Thereso in tremi otroki, predan vodenju pristnega družinskega posla v tihem severnobelgijskem mestecu Ertvelde. |
