Kot smo že poročali , so 21. junija v Žitovi enoti Kruh pecivo v Mariboru svečano odprli novo proizvodno linijo za peko kruha in pekovskih izdelkov ter zamrzovalnico za shranjevanje izdelkov. Z avtomatizirano linijo za proizvodnjo pekovskega peciva in kruha ter pakiranja pekovskih izdelkov bodo odslej v samo eni uri proizvedli kar 15.000 kosov pekovskih dobrot.Zmogljivost je za enkrat večja od dosedanje. Nova zamrzovalnica bo odslej na voljo za shranjevanje 1.080 paletnih mest. Celotna skupna investicija, ki znaša skoraj tri milijone evrov je pomembna tako za Žito kot tudi lokalno skupnost in slovensko gospodarstvo. Omogoča namreč zagotavljanje najvišje kakovosti Žitovih pekovskih izdelkov na poti od proizvodnje do zamrzovanja in dostave k strankam.
Poleg tega je to ena večjih gospodarskih investicij, zlasti na Štajerskem. Investicijo je kot časni gost otvoritve na uspešno pot pospremil tudi minister za kmetijstvo in okolje mag. Dejan Židan. Kompleksne težave slovenskih živilskopredelovalnih podjetij so vedno bolj izrazite.
Za današnji ljubljanski Dnevnik je po oceni prvega moža Žita, predsednika uprave Janeza Bojca, stanje v živilski panogi, slabo in je povedal: "Če primerjamo položaj, ki so ga slovenska prehrambna podjetja v začetku devetdesetih let zasedala na trgih nekdanje Jugoslavije, z današnjim stanjem, nas je lahko sram."
Ob otvoritvi in v izjavi za InStore je dejal, da je bila nova investicija, prav tako kot nedavna selitev, posodobitev in združitev mlina v Mariboru, skrbno načrtovan strateški projekt. "Z novo investicijo v proizvodnjo smo dosegli kontinuiteto procesa, s hladilnico pa zmanjšali stroške transporta in najema hladilnice, saj vedno več prihodkov ustvarjamo ravno s pekovskimi izdelki, namenjeni dopeki, hkrati pa zato tudi več izvažamo na bližnje tuje trge. Na ta način zagotavljamo tudi večji nadzor nad našimi zamrznjenimi proizvodi, kar nam ob posodobljeni proizvodnji liniji omogoča visoko kakovost izdelkov, ki jih ustvarjamo za našega potrošnika. Ob tej investiciji, ki je v trenutnih gospodarskih razmerah vsekakor eden večjih projektov a Štajerskem, smo veseli podpore države in lokalnega okolja, saj z njo zagotavljamo obstoj, širitev in konkurenčno prednost Žita ter panoge nasploh, našim potrošnikom pa varno, zdravo hrano iz slovenskih surovin ", je povedal predsednik uprave.
Investicija v hladilnico je znašala milijon evrov, vložek v prenovo linijske proizvodnje pa dva milijona evrov. Del sredstev v višini 490.000 evrov za prenovo je Žito pridobilo iz evropskih sredstev, in sicer iz ukrepa 'Dodajanje vrednosti kmetijskim in gozdarskim proizvodom'.
