Pridelava svinjine upadla že šesto leto zapored

Slovenija

20.05.2013

Po začasnih podatkih državnih statistikov je bila prireja perutninskega in kozjega mesa ter kravjega in kozjega mleka lani večja, prireja govejega, prašičjega in ovčjega mesa ter ovčjega mleka pa manjša kot v letu 2011. Prireja prašičjega mesa sicer upada šesto leto zapored, lani se je uvoz tega mesa zvišal za 12 odstotkov.
 
Leta 2007 je bilo v Sloveniji 575.000 prašičev, medtem ko jih je bilo v začetku leta 2012 le še 347.000. Potem ko je bilo leta 2007 skotenih 795.000 prašičev, jih je bilo lani 336.000. Negativen trend beleži tudi število govedi. Lani se je to število glede na leto 2011 zmanjšalo za 1,7 odstotka na 462.000. Leta 2007 pa jih je bilo v Sloveniji zabeleženih 476.000.
 
Upada tudi število nesnic. Lani se je v primerjavi z letom prej število nesnic znižalo za 16,1 odstotka na 1,15 milijona. Leta 2007 je bilo pri nas 1,34 milijona nesnic. Lani se je glede na leto 2011 znižalo tudi število znesenih jajc, in sicer za 12,6 odstotka na 322,7 milijona. Začasni podatki kažejo, da je bilo lani namolzenega nekoliko več kravjega mleka, in sicer za 2,7 odstotka na 600 milijonov litrov. Je pa ta količina v primerjavi z letom 2007 občutno manjša, saj so ga takrat namolzli 650 milijonov litrov.
 
Prireja ovčjega mesa se je zmanjšala (domača prireja mesa je bila manjša za približno osem odstotkov), prireja kozjega mesa pa je bila enaka kot lani. Prireja ovčjega mleka se je opazneje zmanjšala (za 23 odstotkov), prireja kozjega mleka pa se je povečala za šest odstotkov.