Na mesečni ravni he bila porast pri perutnini, upad pri govedu in prašičih. V primerjavi z decembrom se je zakol pri perutnini povečal za približno 4 % (okoli 163.000 živali več). Po drugi strani pa se je zakol pri govedu zmanjšal za okoli 23 % (približno 2.300 živali manj) in pri prašičih za približno 15 % (okoli 3.300 živali manj).
Skupno je bilo pridobljenega za približno 5 % manj mesa kot mesec prej. Masa očiščenih trupov se je pri perutnini povečala za približno 5 %, po drugi strani pa se je pri govedu zmanjšala za skoraj četrtino (24 %) in pri prašičih za okoli 12 %.
Na medletni ravni pa je bilo skupno pridobljenega več mesa. V primerjavi z januarjem lani se je zakol pri perutnini povečal za približno 8 %. Po drugi strani je bilo zaklanih za približno 14 % manj goved in za okoli 4 % manj prašičev. V klavnicah so skupno pridobili za približno 2 % več mesa kot leto prej. Masa očiščenih trupov je bila pri perutnini večja za okoli desetino, medtem ko je pri govedu upadla za približno 13 % in pri prašičih za 2 %.
Vir/Foto: Instore arhiv (Freepik)
