Podjetje bo v okviru svoje trajnostne strategije nagradilo proizvajalce iz Združenega kraljestva za zmanjšanje ogljika v proizvodnji in sprejemanje tehnik regenerativnega kmetovanja z namenom izboljšanja biotske raznovrstnosti, porabe vode in upravljanja zemlje.
V sodelovanju z neodvisnim kmetijskim in trajnostnim svetovanjem Promar, bodo vsakemu proizvajalcu na voljo nasveti o zmanjševanju emisij ogljika in trajnostni rasti. Lidl bo s kmeti sodeloval tudi pri izboljšanju proizvodne učinkovitosti in donosnosti.
Ta poteza je del trgovčevega načrta za popoln prehod na lokalno govedino.
"Kot eden največjih dobaviteljev britanske govedine se zavedamo svoje odgovornosti, da podpiramo kmete pri sprejemanju trajnostnih praks. Ta projekt podpira dolgoročno zavezanost v pridobivanju 100-odstotne britanske govedine, saj veliko vlagamo v trajnostne prakse, ki presegajo industrijske standarde, s čimer zagotavljamo, da lahko naše stranke še naprej uživajo v najboljši, visokokakovostni britanski govedini po najnižjih možnih cenah," je dejal Richard Bourns, glavni komercialni direktor v Lidl VB.
Gre za zadnjo v nizu pobud za izboljšanje trajnosti Lidla v Veliki Britaniji. Trgovec je februarja lansiral vakuumsko zaprto mleto meso, s čimer je zmanjšal uporabo plastike za 300 ton na leto, aprila pa so objavili tudi načrte za naložbo 500 milijonov funtov v proizvodnjo svinjine, da bi spodbudil industrijo.
Vir: FoodBev
Foto:Pixabay
