
Beseda "probiotik" na živilih in prehranskih dopolnilih odslej prepovedana
Slovenija
18.12.2018
Področje uporabe prehranskih in zdravstvenih trditev na živilih je v EU harmonizirano od sprejetja Uredbe (EU) leta 2006.

Takrat sprejeta zakonodaja je uvedla vrsto novosti, predvsem pa je bistveno zaostrila pogoje za uporabo zdravstvenih trditev - tako na živilih, kot na prehranskih dopolnilih. Zakonodaja je tudi bistveno vplivala na označevanje, oglaševanje in predstavljanje probiotikov, saj zanje ni bila avtorizirana nobena zdravstvena trditev.
To je pomenilo, da v praksi proizvajalci niso več smeli uporabljati trditev, ki bi tovrstne bakterije povezovale z (možnimi) vplivi na zdravje. Naveden ukrep glede uporabe zdravstvenih trditev v zvezi s probiotiki je veljal v vseh državah članicah EU, pristopi držav pri tolmačenju trditve "vsebuje probiotične bakterije" oz. "probiotik" (brez navajanja ugodnega vpliva na zdravje) pa so bili različni.
Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) je pred nedavnim objavila pojasnilo, da beseda "probiotik" predstavlja zdravstveno trditev. Na osnovi navedenega pojasnila je uporaba besede "probiotik" odslej prepovedana na vseh živilih, ki se tržijo v Sloveniji, vključno s prehranskimi dopolnili.