V Nemčiji so odprli prvo trgovino, kjer prodajajo samo shranjeno odpadno hrano, ki je ostale trgovinske verige niso uspele pravočasno prodati.
"To je mali korak k ničelnemu številu odpadkov hrane, a velik korak proti dvigu družbene ozaveščenosti," poroča Deutsche-Welle. Supermarket z imenom "The Good Food" (prevod: Dobra hrana) se je 4. februarja odprl v Kölnu in je prva tovrstna prodajalna v Nemčiji. V njem lahko kupci nabavijo skoraj vse vrste živil - od zelenjave, pa do piva piva - ki bi jih sicer veliki trgovci zavrgli. Cene niso fiksne, saj o njih odločajo kar kupci.
Po podatkih Organizacije za prehrano in kmetijstvo, ki deluje pod nadzorstvom ZN, v smeteh vsako leto konča kar tretjina pridelane hrane (in pijače). Če bi nam uspelo zaužiti vsaj četrtino tega, bi lahko nahranili kar 900 milijonov lačnih ust.
Podjetje, ki nadzira obratovanje novo odprte trgovine, je ustanovila Nicole Klaski (na fotografiji).
