Nestle zmanjšuje količino sladkorja v čokoladah za 40%

Svetovne

02.12.2016

Iz prehrambnega giganta Nestleja so objavili novico, da so prišli do znanstvenega odkritja, ki jim bo omogočilo, da količino sladkorja v čokoladah znižajo za 40 odstotkov. 

 
 
 
 
Nestlovi raziskovalci so našli način, da se s pomočjo naravnih sestavin uporablja drugačna struktura sladkorja, kar bo omogočilo, da bo okus slaščic in čokolade še naprej enak prejšnjemu, a brez tolikšne vsebine sladkorja.
 
"Nov sladkor, ki se hitreje razkraja, bo omogočil, da Nestle pri izdelavi sladkarij poslej uporablja veliko manj sladkorja," so sporočili iz podjetja. Iz Nestleja so sporočili še to, da bodo svoja odkritja patentirali in da bodo nov sladkor v svojih proizvodih začeli uporabljati že z letom 2018.