Juha z rezanci, ki ji na Japonskem rečejo "ramen", je v državi vzhajajočega sonca izjemno priljubljen obrok. Ponudbo je policija v prefekturi Aiči (glavno mesto je Nagoja) oblikovala po številnih prometnih nesrečah s smrtnimi žrtvami, v katere so bili vpleteni starejši občani.V državi, kjer je kar 4,8 milijona ljudi z vozniškimi dovoljenji starejših od 75 let, to seveda predstavlja vedno večje težave.
Policija se je za ponudbo povezala z lokalno verigo restavracij, akcija pa se je začela na koncu prejšnjega tedna. Starejši občani, ki se bodo odrekli vozniškemu dovoljenju, bodo od policije dobili potrdilo, ki ga lahko pokažejo ob naročilu skodelice omenjene juhe z rezanci.
Za skodelico bodo tako namesto 590 jenov morali plačali 500 jenov (4,2 evra). Japonska bo marca uvedla novo pravilo, po katerem bodo morali vsi vozniki, starejši od 75 let, ob podaljšanju vozniškega dovoljenja opraviti kognitivni test, poroča AFP.
| Enostaven recept Tradicionalna juha ramen je ena najbolj priljubljenih hitrih jedi na Japonskem in lokali ramen stojijo dobesedno na vsakem vogalu. V zadnjih letih je juha postala prava svetovna uspešnica, restavracije, kjer jo pripravljajo, pa se odpirajo od Hongkonga do New Yorka – dobi se jo prav tako v Ljubljani. V osnovi morajo biti glavne sestavine zelenjava, rezanci (po možnosti riževi) in tofu. |
