
ZANIMIVOST: Krompir, ki ne porjavi, ko je olupljen
Svetovne
09.11.2016
Ameriško podjetje JR Simplot je po dolgem čakanju od ameriških oblasti dobilo dovoljenje za vzgojo dveh vrst gensko spremenjenega krompirja innate, ki se na svetlobi ne spremeni oz. ne porjavi in je zaščiteno proti določenim boleznim.

Gre za pogruntavščino podjetja, ki je največji dobavitelj krompirja tudi za verigo McDonald's, do nove vrtse krompirja pa so njihovi znanstveniki prišli tako, da so izključili gene, ki povzročajo reakcije rastlin kot je npr. naravno rjavenje krompirja na svetlobi.
