ZANIMIVOST: Krompir, ki ne porjavi, ko je olupljen

Svetovne

09.11.2016

Ameriško podjetje JR Simplot je po dolgem čakanju od ameriških oblasti dobilo dovoljenje za vzgojo dveh vrst gensko spremenjenega krompirja innate, ki se na svetlobi ne spremeni oz. ne porjavi in je zaščiteno proti določenim boleznim.
 
Gre za pogruntavščino podjetja, ki je največji dobavitelj krompirja tudi za verigo McDonald's, do nove vrtse krompirja pa so njihovi znanstveniki prišli tako, da so izključili gene, ki povzročajo reakcije rastlin kot je npr. naravno rjavenje krompirja na svetlobi. 
 
Zaenkrat gre za zeleno luč tega krompirja le v ZDA, saj ameriška agencija za kmetijstvo (še) ne more odločati o tem, kaj bomo jedli npr. v Evropi. Sodeč po nedavnem sprejetju trgovinskega sporazuma EU s Kanado (Ceta) pa se lahko to hitro spremeni po podobnem dogovoru EU z ZDA (TTIP)...