Ljudje, ki trpijo za celiakijo ali intoleranco na gluten, si morajo večinoma sami pripravljati hrano. V restavracijah lahko pri marsikaterem obroku bolnik le ugiba, ali jed vsebuje omenjeno zahrbtno beljakovino, vendar pa naj bi ta težava kmalu postala preteklost.
Podjetje 6SensorLabs iz San Francisca je namreč izdelalo napravo, ki v dveh minutah sporoči, če je živilo na mizi primerno za uživanje ali ne. Razvijati so jo pomagali strokovnjaki s prestižne tehnološke univerze MIT, poroča spletna stran cnet.com.Soustanovitelja podjetja 6SensorLabs, Shireen Yates in Scott Sundvor, sta idejo dobila na srečanju Univerze MIT in po tem, ko sta ugotovila, da imata oba intoleranco na gluten.
"Zdi se mi tako, kot da sem pridobila en dodaten obrok na dan, za ostale pa bo to dodalo še tisto potrebno raven varnosti," je povedala Yatesova.
Napravo se uporablja takole: vzorec hrane vstavimo v mini predalček in ga potisnemo v zgornji del strojčka, ki v dveh minutah na zaslonu pokaže zadovoljen obraz, če hrana ne vsebuje glutena, in žalostnega, če je gluten prisoten.
Izdelek, ki so ga poimenovali Nima, bo trg dosegel v začetku letošnjega leta, zanj pa bo potrebno odšteti približno 230 evrov. Za zdaj pošiljka v Evropo še ni mogoča.
