Podjetje Impossible Foods iz Redwooda v Kaliforniji namerava prihodnje leto na trg ponuditi hamburgerje, ki bi naj bili po okusu in videzu natanko takšni kot pravi, a zanje ne bodo usmrtili nobene krave. "Meso" bo izdelano iz beljakovin fižola in špinače.
Vegetarijanske pleskavice za hamburgerje sicer proizvaja že več podjetij, vendar nobenemu doslej še ni uspelo ustvariti ponaredka, ki bi imel vsaj približno tak okus kot original.
Tako podjetje Beyond Meats iz Kalifornije od leta 2012 izdeluje "piščančje meso" iz proteinov graha in soje, a okus ne zadovolji ne mesojedcev ne vegetarijancev, poroča STA.
V New Yorku obstaja še podjetje Modern Meadow, ki goji meso govedine tako, da kravam z biopsijo odvzamejo celice in jih potem vzgojijo v zrezke.
