Veliki proizvajalec čokolade in kakava, švicarsko podjetje Barry Callebaut, je obznanilo, da so se domislili čokolade, ki bo lahko svojo obliko ohranila tudi v ekstremni vročini in se ne bo (s)topila.
Če je podjetju Barry Callebaut res uspelo narediti čokolado, ki lahko zdrži 38 stopinj zunanje temperature, ne da bi se stopila, je to revolucionarni dosežek, rekord pa bi bil tako celo presežen za štiri stopinje. Ameriški proizvajalec Hershey je že v začetku 90. ameriškim vojakom v Zalivski vojni pošiljal "tropske čokolade", odporne na visoke temperature, in tudi v švicarskem velikanu Nestleju trdijo, da imajo tehnologijo za proizvodnjo čokolade, ki je odporna na visoke temperature, a da jo bodo na tržišče poslali šele čez tri leta.
Podjetje Barry Callebaut je preizkuse z "vročo" čokolado opravilo v okolici Singapurja, del raziskovanja pa v Belgiji.
