Vedno več verig supermarketov zasleduje početje proizvajalcev živil, ki se odločajo za bolj zdravo ponudbo hrane in pijače.
Proizvajalci se tako pridno izogibajo transmaščobam in ostalim škodljivim snovem, ki jih je javnost označila za nezdrave oziroma nepotrebne za človeški organizem. Podjetje Aldi je tako minuli četrtek objavilo, da bo do konca letošnjega leta iz hrane in pijače pod lastno blagovno znamko odstranila vsa sintetična barvila, delno hidrogenizirana olja in mononatrijev glutamat, poroča spletna stran Supermarket News.
"Glede na to, da je več kot 90 odstotkov naših izdelkov v ponudbi del naših lastnih blagovnih znamk, bo imela odstranitev škodljivih sestavin velik vpliv na več kot 30 milijonov ljudi, ki nakupuje v naših trgovinah," je povedal direktor podjetja v Združenih državah, Jason Hart.
Trgovec ima v ZDA okoli 1400 trgovin in z namenom ohranjanja nizkih cen večinoma prodaja samo lastno blagovno znamko. V zadnjih mesecih imajo kupci tudi tam na voljo nekoliko okrepljeno ponudbo organsko pridelanih živil prek blagovne znamke SimplyNature.
Američanom se je, s podobno potezo ograjevanja od škodljivih sestavin, želelo približati že kar nekaj podjetij, kot na primer verigi restavracij Chipotle in Panera ter proizvajalec hrane General Mills, ki ne ponujajo več hrane in pijače z umetnimi sladili, barvili in konzervansi.
