Sicer v svetu nekaj proizvajalcev že izdeluje pivo, ki te beljakovine ne vsebuje, je pa pivo proizvajalca La Brasserie Castelain prvo tovrstno pivo v Franciji.Pivovarna La Brasserie Castelain bo v Franciji kot prva ponudila pivo brez glutena, poleg tega pa bo še organsko pridelano. Najbolj znana blagovna znamka omenjenega proizvajalca je sicer svetlo pivo Jade.
Nekaj let nazaj so ponudili tudi zanimivo različico piva Jade Grenade, ki je pivo z okusom granatnega jabolka. Generalna direktorica podjetja Annick Castelain je dejal, da so za izdelavo končnega recepta potrebovali kar osem mesecev: "V zadnji fazi izdelave piva smo filtrirali gluten, uporabili pa smo le surovine iz lokalne regije Pas-de-Calais."
Castelain je dejala, da obstaja precejšen delež ljudi, ki imajo na gluten alergijo ali celo intoleranco, ob večini napitkov kategorije z ječmenovim in pšeničnim sladom pa so tako za užitke ob pivu prikrajšani, zato so jim na tak način v francoski pivovarni želeli priskočiti na pomoč.
