Na britanskem trgu se je pojavila čebula, ki po zaužitju ne pušča slabega zadaha, prav tako pa se porabnikom ob rezanju le-te ne bodo rosile oči, kot je to v navadi pri vseh ostalih kulturah tega živila.Čebula, ki ne pušča zadaha
Svetovne
11.02.2015
Na britanskem trgu se je pojavila čebula, ki po zaužitju ne pušča slabega zadaha, prav tako pa se porabnikom ob rezanju le-te ne bodo rosile oči, kot je to v navadi pri vseh ostalih kulturah tega živila.Asda je v Veliki Britaniji kupcem predstavila čebulo Asda Sweet Red, ki naj, vsaj po zatrjevanju pridelovalca, ne bi puščala slabega zadaha, ali pa solzila oči med njenim rezanjem. Iznajdba, ki naj bi bila precej bolj sladkega okusa, je pridelovalca v regiji Bedfordshire stala 20 let eksperimentiranja, poroča Telegraph.
Kmetovalec je moral za zmanjšanje dražilnih učinkov zmanjšati vsebnost žvepla, kar živilo naredi malce bolj blago, vendar po drugi strani manj aromatično, ostro, predvsem pa tako, ki ne bo pustila dolgotrajnega zadaha, kar je za nekatere kupce še najbolj pomembno.
Asda je novo vrsto na police postavila ta teden, sicer pa rdeča čebula v VB sestavlja 20% kategorije tega živila.
