Ministri o naraščujočem povpraševanju po hrani in novih pristopih v kmetijstvu

Svetovne

19.01.2015

Ob robu 80. mednarodnega sejma prehrane, kmetijstva in hortikulture "Zeleni teden", sta v Berlinu potekala Globalni forum za kmetijstvo in prehrano in 7. berlinski vrh ministrov za kmetijstvo z vsega sveta.

Vodilna tema razprav na obeh dogodkih je bila bio ekonomija, povezana z naraščajočim povpraševanjem po hrani, omejenih naravnih virih, surovinah in energiji, ki lahko predstavlja tudi priložnost za kmetijstvo oz. zagotavljanje prehranske varnosti. 
 
Globalni forum za kmetijstvo in prehrano je obravnaval bio ekonomijo, v kontekstu naraščajočega povpraševanja po hrani, surovinah in energiji ob omejenih naravnih virih, kar predstavlja po eni strani priložnost za kmetijstvo, po drugi strani pa izzive za prehransko varnost.
 
Cilj razprave je bil določiti poti ter načine trajnostnega razvoja, ki bodo ustrezno odgovorili na raznolike in številne zahteve tako potrošnikov kot varovanja okolja.
 
Gostitelj, nemški minister za kmetijstvo je izpostavil izziv, ali je znanost pripravljena, da predstavi kmetijo prihodnosti, ki bo odgovorila na izzive s katerimi se kmetijstvo danes spopada.


Včeraj popoldan je potekal tudi 7. berlinski vrh kmetijskih ministrov, ki se ga je udeležilo preko 70 ministrov in njihovih namestnikov z vsega sveta. Na njem so tudi izpostavili pogled v prihodnost prehranskega sektorja, izzive in priložnosti ob zavedanju naraščajočih zahtev po hrani, surovinah in energiji ob omejenih virih, pri čemer se je razprava osredotočila na tri ključne izzive: kako izkoristiti priložnosti, ki jih ponuja biogospodarstvo, kako zagotoviti trajnosten način kmetijske proizvodnje ter kako zagotoviti, da bo imela proizvodnja hrane oziroma prehranska varnost pri tem primarno vlogo.

 

 

Židan s Slovenci v Berlinu
 
Slovenija je poudarila, da je treba hrano proizvajati na odgovoren in trajnosten način, ob tem pa opozorila tudi na "zavržke" hrane, saj tudi z reševanjem tega problema zmanjšamo pritisk na naravne vire, ki so omejeni. Na vrhu kmetijskih ministrov so sprejeli tudi sklepno sporočilo, ki je podalo konkretna politična navodila za nadaljnjo razpravo o kmetijski politiki na mednarodni ravni. Sicer pa se je slovenski minister Dejan Židan ob koncu obiska v Berlinu srečal tudi s Slovenci, ki živijo v Berlinu.