Prvič v zgodovini ocenjevanja je bil kot najboljši viski proglašen japonski izdelek iz destilarne Yamazaki.Najboljši viski je iz Japonske
Svetovne
05.11.2014
Prvič v zgodovini ocenjevanja je bil kot najboljši viski proglašen japonski izdelek iz destilarne Yamazaki.Jim Murray je Britanec, ki slovi kot eden izmed največjih poznavalcev viskija in na svoji spletni strani že prodaja svoj vodič z naslovom Whisky Bible 2015. Na letošnjem ocenjevanjem svetovnih viskijev je kot zmagovalca z rekordnih 97.5 točk od 100 ocenil japonski izdelek Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013.
Trije bourbon viskiji iz ZDA so se uvrstili na drugo, tretje in četrto mesto - William Larue Weller, 18-letni Sazerac Rye in Four Roses.
Viski se na Japonskem za prodajo proizvaja od leta 1920, ko je Masataka Takecuru prišel iz Glasgowa. Tam je namreč živel kot študent, se nato domov v Kyoto vrnil s svojo škotsko ženo ter ustanovil destilarno Yamazaki.
Destilarno je kasneje prevzela skupina Suntory Holdings, ki je ravno letos za skoraj 16 milijard dolarjev "pogoltnila" znanega ameriškega proizvajalca viskija Jim Beam.
Murray je ob predstavitvi rezultatov za, doslej najbolj uveljavljene, škotske viskije dejal: "Čas je, da nehajo počivati na lovorikah. Kje so zapleteni okusi na višku življenja? Kje so mešanice, ki ponujajo nešteto odtenkov globine?"
