Tetra Pak® indeks mlečne industrije odkriva, da se globalno povpraševanje po mleku, zvišuje in sicer kar za 36%, kar da se bo zgodilo v naslednjem desetletju in sicer zaradi večanja oz. rasti populacije, višje kupne moči in urbanizacije v Afriki, Aziji in Latinski Ameriki.
V sporočilu za javnost so med ostalim zapisali tudi naslednje:" Malo verjetno je, da višje povpraševanje na tržišču lahko zadovolji lokalno proizvedeno surovo mleko medtem ko se razvita tržišča mlečnih proizvodov, ki dosegajo višek mleka soočajo z izzivi konkurence za izvoz in z z odgovorom na potrebo domače porabe, ki je v padcu."
V Tetra Paku® trdijo, da proizvajalci na razvitih in tržiščih mlečnih proizvodov v razvoju morajo paziti na "balansiranje", ki da je nujno za poslovni uspeh.
Denis Jenson, predsednik in generalni direktor podjetja Tetra Pak®, je izjavil: "Predvidena hitra rast v globalnem povpraševanju omogoča veliko priložnost za proizvodnjo mlečnih proizvodov na razvitih tržiščih. Predvsem kar zadeva izvoz mleka v prahu in tekoče mlečne proizvode, ki jih je treba hraniti na sobni temperaturi. Da pa bi zagotovili dolgoročni uspeh, morajo ti proizvajalci uskladiti želje po "hitrih zmagah” izvoza in zahtevah po nadaljevanju rasti njihovih domačih tržišč."
V sporočilu za javnost so med ostalim zapisali tudi naslednje:" Malo verjetno je, da višje povpraševanje na tržišču lahko zadovolji lokalno proizvedeno surovo mleko medtem ko se razvita tržišča mlečnih proizvodov, ki dosegajo višek mleka soočajo z izzivi konkurence za izvoz in z z odgovorom na potrebo domače porabe, ki je v padcu."
V Tetra Paku® trdijo, da proizvajalci na razvitih in tržiščih mlečnih proizvodov v razvoju morajo paziti na "balansiranje", ki da je nujno za poslovni uspeh.
Denis Jenson, predsednik in generalni direktor podjetja Tetra Pak®, je izjavil: "Predvidena hitra rast v globalnem povpraševanju omogoča veliko priložnost za proizvodnjo mlečnih proizvodov na razvitih tržiščih. Predvsem kar zadeva izvoz mleka v prahu in tekoče mlečne proizvode, ki jih je treba hraniti na sobni temperaturi. Da pa bi zagotovili dolgoročni uspeh, morajo ti proizvajalci uskladiti želje po "hitrih zmagah” izvoza in zahtevah po nadaljevanju rasti njihovih domačih tržišč."
| Cena mleka se še znižuje Po podatkih Slovenske agencije za kmetijske trge in razvoj podeželja so mlekarne avgusta za mleko, dostavljeno v mlekarno, s 3,7 odstotka maščobe in 3,15 odstotka beljakovin plačale v povprečju 34,64 evra za sto kilogramov, kar je bilo za 29 centov ali za 0,83 odstotka manj kot mesec prej. Ker je mleko v povprečju vsebovalo 4,06 odstotka maščobe in 3,28 odstotka beljakovin, je bila povprečna dejanska odkupna cena 36,10 evra in je bila za 31 centov ali za 0,85 odstotka nižja kot julija. Odkupovalci so za mleko s 3,7 odstotka maščobe in 3,15 odstotka beljakovin plačali povprečno 30,97 evra za sto kilogramov, cena, izračunana glede na vsebnost maščob in beljakovin v mleku, pa je znašala 33,79 evra. |
