Združeni podjetji Aldi Nord in Aldi Süd sta svojim mednarodnim dobaviteljem postavili nekoliko strožje higienske pogoje poslovanjaNova shema, ki jo je odobrila organizacija IFS, vključuje nenapovedane higienske preglede inšpekcije ter nadzorovanje proizvajalcev. Podobne ukrepe je napovedal tudi nemški trgovec Edeka.
