Na mariborski fakulteti za kmetijstvo je danes v sodelovanju z mednarodnim združenjem zainteresiranih za sojo v Podonavju potekala konferenca za pospešitev pridelave gensko nespremenjene soje. Pridelava gensko nespremenjene soje - priložnost za kmete
Slovenija
06.03.2014
Na mariborski fakulteti za kmetijstvo je danes v sodelovanju z mednarodnim združenjem zainteresiranih za sojo v Podonavju potekala konferenca za pospešitev pridelave gensko nespremenjene soje. To bi pomembno prispevalo k uresničitvi evropske beljakovinske strategije in omogočilo nove možnosti za kmetijstvo in živilsko industrijo v regiji. Pridelava soje kot kakovostne beljakovinske krme za govedo in s tem možnosti zniževanja stroškov za živinorejske kmetije bi bila lahko velika priložnost-
Naj s tem v zvezi omenimo, da so 20. maja 2012 na posestvu Biotehniške šole na Ptuju poskusno posejali tri avtohtone japonske sorte soje. Zadali so si dve leti za preverjanje ustreznih pogojev za rast in ocenjevali kakovost za predelavo v tofu.
Soja v Turnišču je začela rasti na pobudo konzorcija za pridelavo soje, ki ga sestavljajo Biotehniška fakulteta, japonska družina Tsukamoto, Znanstveno-raziskovalno središče Bistra iz Ptuja in Kmetijsko gozdarski zavod Maribor.
