S presežki hrane v trgovinah (Tušu, Sparu in Mercatorju) že pomagajo v Celju, Mariboru in Trbovljah.
Pobudnik je Lyons klub iz Celja, akcija pa se bo v kratkem razširila še na Koper, Ljubljano, Novo mesto in Kranj, v glavnem mestu pa se je o tem govorilo že konec lanskega leta pred odprtjem razdelilnice hrane na Zaloški cesti, ko je začela delovati ljudska kuhinja Pod strehco, za katero hrano zagotavljajo iz presežkov v trgovinah.
"Zvečer, ko se bodo trgovine zapirale, bodo naši prostovoljci pobrali neprodano hrano, ki bi jo morali trgovci sicer zavreči, in jo odpeljali v javno kuhinjo, kjer bodo obiskovalcem pripravili obroke,” je tedaj na predstavitvi projekta Viški hrane povedal Urban Centa iz Lions kluba, pobudnika projekta.
Hrano v ljudsko kuhinjo vozijo z lastnimi avti in na lastne stroške prostovoljci, dobijo pa jo v trgovinah, s katerimi je sklenjen dogovor; računajo na Mercator, s katerim imajo že pogodbo za območje Maribora in Celja, pridružil se jim je tudi Tuš.
Projekt Viški hrane se še širi in izvajati ga bodo začeli tudi v Slovenj Gradcu.
| Hrana se ne sme metati V Sloveniji smo po podatkih iz leta 2011 zavrgli 168 tisoč ton hrane, kar je 82 kilogramov na prebivalca, je opozoril kmetijski minister Dejan Židan (na fotografiji), ki o užitnosti hrane s pretečenim rokom uporabe meni: "Če sta okus in videz normalna, je hrana varna.” Kot je dodal, bo še letos tudi označevanje drugačno – živila ne bodo več označena z "uporabno do”, temveč z "uporabno najmanj do”. |
