Od lanskega leta je vsak tretji petek v novembru razglašen za dan slovenske hrane, na ta dan pa poteka tudi vseslovenski projekt Tradicionalni slovenski zajtrk.Projekt so pred tremi leti začeli izvajati GZS - Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij, Čebelarska zveze Slovenije, ministrstva za zdravje, za kmetijstvo in za izobraževanje, Inštitut za varovanje zdravja, Zavod RS za šolstvo, Kmetijsko-gozdarska zbornica Slovenije in GIZ Mlekarstvo Slovenije. Letos je to petek, 15. novembra 2013.
Glavni namen je izobraževati, obveščati in osveščati najmlajše in šolajočo mladino ter vzporedno tudi širšo javnost o pomenu zajtrka v okviru prehranjevalnih navad.
Tako že tretje leto zapored vsi otroci v slovenski vrtcih in šolah, kot tudi zaposleni in bolniki v nekaterih bolnišnicah uživajo obrok slovenskih proizvajalcev, sestavljen iz kruha, mleka, masla, medu in jabolk. Na GZS - Zbornici kmetijskih in živilskih podjetij želimo s projektom še posebej poudariti pomen in prednosti lokalno pridelanih živil, pomen kmetijske dejavnosti za gospodarstvo in okolje ter pomen čebelarstva za kmetijsko pridelavo. Tudi na ta način prispevamo k dvigu porabe živilskih izdelkov slovenskega porekla in tako posredno ohranjamo delovna mesta.
Predsednica UO GZS-Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij Anka Miklavič Lipušček je ob tem povedala: "Želimo si, da bi se nam v petek 15. novembra pri obeležitvi dneva slovenske hrane in Tradicionalnega zajtrka v čim večjem številu pridružila slovenska podjetja. Vabimo jih, da v okviru možnosti na ta dan svojim zaposlenim ponudijo obrok, pripravljen iz slovenskih, lokalno pridelanih surovin.""
"Upamo, da se bo pobudi tudi doma pridružilo čim več slovenskih prebivalcev in da bodo slovenska živila sploh večkrat na naših jedilnikih" pa je dodala direktorica GZS-Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij, dr. Tatjana Zagorc.
| TZS se zavzema za promocijo slovenske hrane Na Trgovinski zbornici Slovenije pozdravljajo idejo praznika slovenske hrane in s tem izkazano podporo domačim proizvajalcem in predelovalcem. Izpostavljanje pomena in kakovosti prehrane je za slovenske trgovce pomembno, zato se že dlje časa mnogi med njimi zavzemajo tudi za promocijo slovenske hrane. Njihova izjava za javnost je pripeta spodaj. www.tzslo.si/pic/pdf/novinarsko/Trgovci%20se%20zavzemajo%20tudi%20za%20promocijo%20slovenske%20hrane.pdf |
