Warstein je nemško mesto, ki je po svetu znano po svojem najbolj znanem proizvodu – pivu znamke Warsteinerr.Mesto se nahaja na gozdnatem področju Sauerland, na zahodu države in je bilo prejšnji teden pod karanteno zaradi širjenja legionele. Prizadeta je bila tudi znana pivovarna, a ne zaradi okuženosti ampak predvsem zaradi bojazni potrošnikov.
Odkar je bolezen prizadela ta kraj, je zbolelo 165 oseb, dve pa sta celo umrli. Pokrajinske oblasti so zaukazale, da se v mesto ne gre, če to ni res nujno. Več kot dovolj razlogov za paniko v enem najbolj znanih svetovnih proizvajalcev piva.
Kot je pokazala preiskava, so se legionele prek sistema za čiščenje, ki povrh vsega ni daleč od pivovarne, zlile v reko Wester.
Škoda za Warsteiner je ogromna. "Kupci so vznemirjeni,” je za dnevnik "Handelsblatt” dejal Sepp Gail iz Združenja maloprodajnih prodajalcev napitkov.
"Mi zagotavljamo, da surovine in proizvodi pivovarne ‘Warsteiner’ niso okuženi," so takoj sporočili iz pivovarne in nadaljevali z lepljenjem obvestil na njihove izdelke v trgovinah...
Odprli so tudi posebno telefonsko zvezo za potrošnike, kjer jih pomirjajo in razlagajo situacijo.
"Pivo se v proizvodnji zagreje do 100 stopinj, bakterije pa umirajo pri temperaturah višjih od 60 stopinj,” sporočajo iz pivovarne, kjer pa se škodi ne bodo mogli izogniti.
P.S. Večina bakterij "živi" s temperaturo okrog 37 C in le redke so tiste, ki lahko preživijo ali rastejo ob višjih vročinah. Bakterije Legionella predstavljajo odporne mikroorganizme. Razmnožujejo se v relativno vroči vodi (vodovodne pipe, pomivalniki, kadi, tuši....) na temperaturi od 25-43 C (mezofilne bakterije).
