Olje samo z zamaški

Svetovne

21.05.2013

S 1. januarjem 2014 restavracije ne bodo več smele streči olja v majhnih vrčkih ali skledicah, ampak bodo morale uporabljati predhodno zapečatene stekleničke, ki se jih ne da ponovno napolniti, ampak jih morajo vreči v smeti, ko so prazne. V Sloveniji to pravilo že (ne) velja...
 
Iz evropske komisije sporočajo, da bodo na ta  način zagotovili višjo stopnjo higiene in zagotovili, da gostinci olja ne bodo redčili. Proizvajalcem olivnega olja v Evropi nova odredba ni všeč.

Predlog evropske komisije naj bi podpiralo 15 od 27 članic, med njimi tudi Grčija, Španija, Italija in Portugalska, ki spadajo med največje proizvajalce olivnega olja.

Nemčija novosti  nasprotuje, Velika Britanija pa se je vzdržala stališča. Predlog pravilnika, ki ga je te dni dala na mizo evropska komisija in ki naj bi zakonsko prepovedal uporabo odprtega oljčnega olja v gostinskih lokalih, za Slovenijo ni nov, saj velja že pol leta, a je zlorab precej tako kot tudi tiste osnovne prepovedi, ki zadevajo kajenje itd.
 
Če bo predlog sprejet (in očitno bo) bo vsa EU šla po poteh Slovenije, kjer velja  pravilnik o embalaži in tržno-informacijskem sistemu za oljčno olje. Ta določa, da je v restavracijah in gostinskih lokalih dovoljeno strankam ponuditi izključno predpakirano oljčno olje.
 
Predlog evropske komisije je naletel na negodovanje nekaterih držav, ki ne pridelujejo oljčno olje, a imajo očitno močan gostinski lobi, ki bi rad še naprej služil s prevarami. Kmalu lahko v EU pričakujemo uvedbo novih zamaškov in embalažo.
 
Pobudo evropske komisije o prepovedi uporabe "odprtega" oljčnega podpirajo tudi v Zvezi potrošnikov Slovenije.