Afere v prehrambeni industriji kot alarm

Svetovne

03.03.2013

Konjsko meso namesto govejega, napačno prodajno opisana jajca, strupeni  aflatoksin v koruzi in mleku. Škandal za škandalom pretresa prehrambeno industrijo. 
 
Süddeutsche Zeitung je zapisal tole:"Toliko škandalov kot jih je v zadnjem času, nam lahko močno pokvari apetit. Predvsem zaradi tega, ker je zadnji v nizu, škandal z aflatoksinom v mleku, za zdravje lahko resnično nevaren. Nemške oblasti so v tem trenutku brezbrižne kar zadeva nevarnost, da bi bila lahko raven aflotoksina v mleku in mesu višja od dovoljene meje. A že nevarnosti za možnost obstaja snovi, ki povzročajo raka, so alarmantne." V Süddeutsche Zeitungu ugotavljajo, da bi morali trije škandali v tako kratkem časovnem obdobju prispevati k temu, da se politika končno zbudi. Nemški vplivni medij je zapisal tudi to, da sploh ni v redu, da se poostreni nadzori stalno samo najavljajo in da bi jih morali tudi udejanjiti. In to ne le na koncu prodajne verige v proizvodnji živil ampak v vsaki fazi posebej. V tem primeru se aflotoksin ne bi odkril šele takrat, ko je njegova prisotnost v mleku že dokazana.

Tudi v časopisu Delmenhorster Kreisblatt menijo, da je treba najti krivce za zadnje škandale:

"Vsi stalno ponavljajo, da niso krivi. EU ni kriva, ker nima pregleda nad skritimi potmi živil do kupcev. Nemška vlada najprej sporoča, da bo omogočila boljši pretok informacij, zatem pa zaključke začini še s pravnim odredbami, ki vse skupaj razvodenijo. Najprej obljubljajo ostrejše kontrole, a jih potem ne izvajajo in ne zaposlujejo nove kontrolorjev. Po drugi strani se tudi kmetje ne počutijo krive, ker so naročili cenejšo hrano zaživino iz Srbije. Enako velja tudi za proizvajalce hrane, ki od svojih dobaviteljev surovin pričakujejo najugodnejše cene." Tako Delmenhorster Kresiblatt, v Nürnberger Nachrichtnu pa so mnenja, da morajo del odgovornosti prevzeti tudi potrošniki.

"Glavno je da je hrana poceni- to je večini dovolj. Damping-mentaliteta v prehrani je delni razlog za aktivnosti, ki se nato končajo s škandali. Če je "dobro tisto, kar je poceni", posebej ko gre za živila, se bo serija takih afer nadaljevcala in to s posledicami za zdravje ljudi. Zaradi tega morajo ne le politiki ampak predvsem vsi potrošniki dobro paziti na to, kaj jim servirajo na mizi."