Nemčija: Sladkane pijače presegajo proizvodnjo brezalkoholnih pijač brez sladkorja

ANALIZA

Svetovne

18.02.2026

Po zadnjih podatkih nemškega zveznega statističnega urada (Destatis) je bilo v Nemčiji leta 2024 proizvedenih skupno 7,7 milijarde litrov sladkih pijač, kar ustreza 93 litrom na prebivalca.

Iz Destatisa so poudarili, da je obseg proizvodnje sladkih pijač v zadnjih letih ostal večinoma stabilen, saj je med letoma 2019 in 2024 zabeležil le rahel upad v višini 0,7 %.

Nasprotno pa je bil obseg proizvodnje brezalkoholnih pijač brez sladkorja bistveno manjši in je leta 2024 znašal 1,5 milijarde litrov oziroma približno 18 litrov na prebivalca.

Na ta način so nadomestki brez sladkorja zabeležili veliko večjo rast kot pijače, ki vsebujejo sladkor.

Leta 2024 se je proizvodnja pijač brez sladkorja medletno povečala za 5,7 % in za 6,1 % v primerjavi z letom 2019.

Obe kategoriji je prehitela mineralna voda, katere obseg proizvodnje je leta 2024 v tej državi dosegel 12,7 milijarde litrov oziroma 152 litrov na prebivalca.

V Nemčiji ni davka na sladkor
Kljub naraščajoči proizvodnji brezalkoholnih pijač brez sladkorja, je obseg proizvodnje sladkih pijač ostal stabilen. Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) je opozorila na zdravstvena tveganja, povezana z visoko porabo sladkorja in pozvala vlade, naj okrepijo davke na sladke pijače. Najnovejše globalno poročilo WHO je razkrilo, da je 116 držav uvedlo davke na sladke pijače, med drugim Francija, Poljska, Združeno kraljestvo, Indija in Južna Afrika. V Destatisu poudarjajo, da so o uvedbi davka na sladkor razpravljali tudi v Nemčiji, vendar do danes takega ukrep še niso uvedli.V Nemčiji je letna poraba sladkorja na prebivalca leta 2023 znašala 41,2 kilograma, kar presega vnos, ki ga priporoča WHO.

Stopnja debelosti med odraslimi v Nemčiji je leta 2022 znašala 24 %, kar je osem odstotnih točk več od svetovnega povprečja.

Po podatkih WHO se je stopnja debelosti pri Nemcih v zadnjih 30 letih močno povečala, med odraslimi se je podvojila, med otroki in mladostniki pa početverila.

Razširjenost prekomerne telesne teže je še višja in prizadene 61 % odraslega prebivalstva ter 25 % otrok in mladostnikov.

V Destatisu ugotavljajo, da ima globalno 43 % odraslih in 20 % otrok prekomerno telesno težo.

Vir: ESM

Foto: Arhiv Instore