Namesto dosedanjih 0,25 mikrograma na kilogram bo največja dovoljena koncentracija 0,05 mikrograma, za surovo, toplotno obdelano mleko, a tudi mleko, namenjeno nadaljnji predelavi.
To spremembo predpisuje Odlok o spremembah in dopolnitvah Odloka o mejnih koncentracijah določenih onesnaževal v živilih, ki so ga objavili v Uradnem listu.
V Srbiji je trenutno dovoljena meja aflatoksina v mleku 0,25 mikrograma na kilogram.
Čeprav naj bi se dovoljena koncentracija aflatoksina po uredbi, ki jo je kmetijsko ministrstvo sprejelo avgusta lani, znižala s 1. decembrom že lani, je dovoljena koncentracija aflatoksina na koncu ostala nespremenjena.
Eden glavnih razlogov, zakaj želi država znižati raven aflatoksina, je izenačiti se z dovoljeno ravnjo v Evropski uniji (EU), ki znaša 0,05 mikrograma.
Vir: eKapija
Foto: Freepik
