Više od 2.000 lokalnih proizvođača jagnjećeg mesa koji sarađuju sa portugalskim trgovcem Continente dobilo je međunarodni sertifikat za dobrobit životinja, u celom proizvodnom lancu, prema Međunarodnim protokolima o kvalitetu.
Proces sertifikacije, koju kontroliše i sertifikuje nezavisni spoljni entitet, zasniva se na 12 parametara koji se procenjuju, kao što su hrana, smeštaj, zdravlje i sloboda životinja.
Tako se Continente's National Lamb se pridružuje brendovima mesara Aberdeen-Angus Continente i Limousine Continente, koji su dobili isti sertifikat ranije ove godine.
Najnovija inicijativa je deo strategije vlasnika Continente-a, maloprodajne grupe Sonae MC, da promoviše održive prakse koje garantuju kvalitet hrane i poštovanje životne sredine tokom celog proizvodnog procesa, od farme do tanjira.
izvor: esmmagazine
foto: Pixabay
