V podjetju poudarjajo, da načrt odraža jasno preusmeritev fokusa: stabilizacijo osnovnega poslovanja in usmerjanje virov v manjše število prednostnih področij z največjim potencialom za ustvarjanje vrednosti za vse deležnike.
»Focus for Growth« pomeni premik k natančnejšim investicijskim odločitvam ob hkratni krepitvi operativne discipline v celotni skupini. Po obdobju brez primere, zaznamovanem z motnjami in preobrazbami v industriji, želi podjetje najprej stabilizirati temelje poslovanja, izboljšati storitve za kupce in okrepiti usmerjenost h kupcem.
»Hkrati pospešujemo osredotočenost na izdelke z višjo dodano vrednostjo in diferencirane rešitve za vsakodnevne čokoladne izdelke. Z osredotočanjem na deset ključnih trgov, prednostnim razvojem segmenta Gourmet, širitvijo izbranih specialitet in krepitvijo ponudbe premijskih izdelkov želimo doseči rast prodajnih količin in prihodkov nad tržnim povprečjem ter izboljšati dobičkonosnost in donosnost. Kot največji predelovalec kakavovih zrn na svetu bomo nadaljevali tudi diverzifikacijo dobavnih verig, da zagotovimo stabilnost oskrbe in povečamo operativno odpornost,« je povedal Hein Schumacher, izvršni direktor družbe Barry Callebaut.
Načrt temelji na petih prednostnih področjih:
1 - Globalni kupci: izkoriščanje celotnega potenciala rasti pri sedmih ključnih globalnih kupcih;
2 - Regionalni proizvajalci hrane: obnova zanesljivosti in rast na desetih prednostnih trgih;
3 - Segment Gourmet: sistematično izkoriščanje tržnih priložnosti,
4 - Specialitete glede širitev visoko dobičkonosnih rešitev,
5 - Kakav v prahu: pospešitev rasti v premijskih segmentih.
V okviru načrta bo skupina širila sodelovanje na področju trajnosti in nabave kakava, rasla v segmentih piškotov, pekovskih izdelkov, trgovskih blagovnih znamk in sladoleda, krepila prisotnost na razvijajočih se trgih ter vlagala v zmogljivosti in inovacije.
V prihodnje pričakujejo postopno okrevanje tržnega povpraševanja po obdobju nestabilnosti. V naslednjih 12 do 18 mesecih napovedujejo vrnitev k rasti prodajnih količin v višini od 1 % do 3 %.
Potrdili so tudi smernice za poslovno leto 2025/26, pri čemer pričakujejo upad prodajnih količin v razponu od 1 % do 3 %, vendar tudi vrnitev k pozitivni rasti v drugi polovici leta.
Barry Callebaut je vodilni svetovni proizvajalec visokokakovostnih izdelkov iz kakava in čokolade s sedežem v Zürichu (Švica). Podjetje je nastalo leta 1996 z združitvijo francoskega Cacao Barry in belgijskega Callebauta. S svojo mrežo tovarn oskrbuje celotno živilsko industrijo – od industrijskih velikanov do lokalnih slaščičarjev.
Foto: Barry Callebaut
