Prizadevanja za uvrstitev francoske bagete na seznam Unescove nesnovne kulturne dediščine

31.01.2018.

Če je uspelo Neapeljčanom zaščititi pico kot kulturno dediščino, zakaj ne bi še nam uspelo zaščititi bagete, pravijo Francozi.

Francozi si prizadevajo, da bi bila francoska bageta uvrščena na seznam Unescove nesnovne kulturne dediščine. Gre za tradicionalno francosko bageto, ki je hrustljava in narejena samo iz moke, kvasa, soli in vode.

Francozi želijo ohraniti njeno odličnost in svoje znanje. Prav zato jo želijo uvrstiti na seznam dediščine, poudarja francoski predsednik Emanuel Macron.

Prav tako želijo zaščiti kakovost francoske bagete pred vedno močnejšimi supermarketi in diskonti, ki prodajajo tudi sveže pečeni kruh. Dominique Anract, predsednik nacionalnega združenja francoskih pekov, pa pravi, da je v Franciji še vedno 33.000 neodvisnih pekarn baget, a je to vseeno pol manj kot pred slabimi 70 leti.

Svetovne

KONTAKT

In B2B Media, poslovno komuniciranje, d. o. o.

Brnčičeva 13

1231 Ljubljana – Črnuče

info@instore.si

O NAS

InStore je edina regionalna medijska platforma, ki skozi mesečno brezplačno revijo in distribucijo neposredno v roke bralcem, digitalne kanale (splet, družbena omrežja in aplikacije), organizacijo konferenc in strokovnih delavnic pokriva področje potrošnih/vsakodnevnih dobrin (FMCG) in z njim povezane industrije.

Pogojobi uporabe

NEWSLETTERPrijavite se na našo e-novico in bodite vedno na tekočem z najnovejšimi novicami, dogodki in ekskluzivnimi vsebinami. Ne zamudite priložnosti, da prvi izveste, kaj je novega!

Če je uspelo Neapeljčanom zaščititi pico kot kulturno dediščino, zakaj ne bi še nam uspelo zaščititi bagete, pravijo Francozi.

Francozi želijo ohraniti njeno odličnost in svoje znanje. Prav zato jo želijo uvrstiti na seznam dediščine, poudarja francoski predsednik Emanuel Macron.