Med Top 10 najbolj spornimi živili ni mesa

![](/storage/files/images/pigi.jpg)Uradno poročilo Evropske komisije o nevarnosti zlorabe in spornosti živil je (zelo) presenetilo. Olivna olja, ribe in še nekatera živila organskega izvora za katera si ne bi mislili, da so lahko tako visoko na lestvici spornih živil, so pred mesom, ki ga ni med TOP 10 navkljub številnim aferam. Uradno poročilo EU je precej presenetljivo kar zadeva Top 10 "spornih" izdelkov, manj pa so sporne druge ugotovitve. Poročilo EU pravi, da je težko ugotoviti istovetnost oziroma avtentičnost neorganskih izdelkov v organski hrani. Najlažje je to "skriti" v različnih testeninah, paštah itd. Deset najboj tveganih živil sodeč po tem poročilu iz EU, sestavljajo: mleko, žitarice, med in javorjev sirup, razne začimbe (čili), vino in nekateri sadni sokovi. To, da med najnevarnejšimi "spornimi" živili zdaj naenkrat ni mesa, je mogoče posledica ravno večjih nadzorov po številnih aferah. Poročilo EU so sestavili v sodelovanju z nekaterimi predstavniki živilske industrije, agencij in pravnih služb iz držav članic. Enoten zaključek je, da je tveganje za sporna živila v veliki meri večje zaradi ekonomske krize, ki je vzrok tudi za goljufive zaslužkarje, ki se zaradi slednjega igrajo z zdravjem ljudi. Tu jim gre, po tem poročilu sodeč, na roko slabo sodelovanje med državami v boju proti takim nepravilnostim in relativno mile kazni ter velike kaznovalne razlike med državami. Komisija v nadaljevanju svojim članicam priporoča, da vsaj z dvakratno višjo kaznijo kaznujejo tiste, ki so prekršili zakonske določbe glede varnosti hrane, ki morajo biti sankcionirane v najvišji možni meri. | De Langejeva o testiranju kalamarov Nizozemski mediji so ob tem poročilu prenesli začudenje Esther de Langejeve, ki je članica komisije za varnost okolja in hrane in ki je dejala, da je začudena, da zaradi škandalov v zvezi s konjskim mesom med desetimi najnevarnejšimi živili ni mesa. Ona je verjetno bolj v šali dejala tudi to, da so nekateri supermarketi testirali kalamare, da bi se prepričali v to, da niso iz svinjskih anusov, kar je postala prava, a nedokazana urbana legenda iz januarske ameriške radijske oddaje:"To ameriško življenje" postaje iz Chicaga. |