Na Ptuju odprli jubilejno razstavo Dobrote slovenskih kmetij

Na Ptuju so danes slovesno odprli jubilejno 25. državno razstavo in ocenjevanje kmečkih prehranskih izdelkov Dobrote slovenskih kmetij, ki jo skupaj pripravljata Kmetijsko gozdarski zavod Ptuj in Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije. Na prireditvi, ki vsako leto žanje več zanimanja, letos sodeluje že več kot 600 kmetij iz Slovenije in zamejstva. ![](/storage/files/images/DSK_2014.jpg)Na razstavi bodo razstavljeni izdelki v 13 kategorijah, letos pa ima na dogodku osrednje mesto Podravje. Kot je ob odprtju povedal vodja organizatorjev Peter Pribožič, so kmetije na ocenjevanje prijavile 1230 izdelkov, komisije pa so od marca naprej ocenjevale izdelke. Kar 1097 izdelkov bo prejelo priznanja, med njimi je 582 zlatih, ob tem pa bodo letos podelili kar 87 znakov kakovosti za trikrat pridobljeno zlato priznanje. "Na eni strani gre za promocijo dejavnosti na slovenskem podeželju, po drugi pa veliko zanimanje za dogodek priča, da so bile nekatere klasične napake skozi 25 let že odpravljene. Zdaj so pri nas na ogled in pokušino le še vrhunski izdelki, ki izvirajo iz lokalnega okolja in so narejeni iz surovin, ki so zrasle v slovenskem podeželju," je dejal Pribožič. V okviru štiridnevnega programa organizatorji izpostavljajo razstavo Slovenski kruh iz domovine in zamejstva na ptujskem gradu ter strokovni posvet o novostih na področju označevanja živil, regijsko konferenco o uveljavitvi načela kratkih verig v sistemu javnega naročanja hrane in živil v javnih zavodih ter okroglo mizo z naslovom Družinska kmetija - prihodnost mladih na podeželju. Današnjega slovesnega odprtja v Minoritskem samostanu se je udeležil tudi minister za kmetijstvo, ki opravlja tekoče posle, Dejan Židan. Kot je dejal, so Dobrote slovenskih kmetij eden najuspešnejših projektov v Sloveniji in ne služijo zgolj promociji hrane, saj se vedno več Slovencev zaveda, da je domača prehrana dobra in okusna, pač pa pomeni tudi spodbudo kmetijam, da se vse bolj ukvarjajo z dopolnilnimi dejavnostmi. "Povprečna slovenska kmetija je majhna in meri le okoli 6,5 hektarja. Za marsikatero od njih je edina možnost za preživetje ta, da se ukvarja še s čim dodatnim. Tukaj razstavljene dobrote kažejo eno od možnosti dodatnega zaslužka, ki kmetijam omogoča bolj svetlo prihodnost od siceršnje. Veseli me, da ti izdelki vse bolj prodirajo tudi v trgovske sisteme," je dejal Židan. Kot je minister še dodal, je na ptujski razstavi mogoče videti pretežno hrano iz lokalnih surovin, prav tako gre pri razstavljenih dobrotah za tradicijo, ki se prenaša iz generacije v generacijo.