Minister Židan na tržnici lokalne hrane v Ljubljani

Minister za kmetijstvo, gozdarsto in prehrano RS mag. Dejan Židan je obiskal tržnico hrane, ki je izključno iz lokalnega okolja. Gre za pilotni projekt spodbujanja približevanja lokalne hrane potrošniku v urbanem okolju, ki ga organizira Center biotehnike in turizma GRM Novo mesto.

Prenesi v izvirni velikosti

Center biotehnike in turizma GRM Novo mesto je na Zaloški cesti pri gostilni Jurman organiziral prvo Tržnico lokalne hrane. Učenci novomeškega Centra na njej prodajajo izborno lokalno pridelano zelenjavo, sir, mesnine, moko, kruh, vina, olja in vse drugo, kar običajno gospodinjstvo potrebuje za običajen teden.

Veliko proizvodov je tudi pridelanih s strani Centra GRM, zagotavljajo pa tudi ponudbo drugih prehranskih proizvodov, na primer svežih prepeličjih jajc in ekološkega likerja iz smrekovih vršičkov. MKGP podpira tovrstne aktivnosti spodbujanja informiranja, pospeševanja, prodaje oz ponudbe lokalne hrane, zato se je včerajšnje tržnice udeležil tudi minister Dejan Židan.

Pri tem pilotnem projektu gre za obetaven poskus spodbujanja pozitivnih odnosov v prehranski verigi.