Slovenski in hrvaški trg povezujejo poznane blagovne znamke in tradicija. Slovenijo zaznamujejo večja konsolidacija trgovine ter višja pričakovanja kupcev glede trajnostnega in lokalnega izvora izdelkov, Hrvaško pa ugodnejše davčno in poslovno okolje, je med drugim povedala predsednica upravnega odbora Podravke Grupe, ki je lastnica slovenske Žita.
Bila je edina hrvaška ministrica za finance doslej, a se je kasneje odločila za gospodarstvo:"Tako Hrvaška kot Slovenija sta prešli skozi proces osamosvojitve in to so bili motivi za moj prvi in zgodnji odhod v politiko, kjer sem zbrala 15 let staža. Ko se je tranzicija oddaljevala z uspehom in s tem, ko smo dosegli politične cilje na čelu s članstvom v EU, sem se usmerila v "normalno" politiko pod navedki oz. gospodarstvu...".
Glede številnih sprememb in inovacij, ki jih je uvedla s strateškim pristopom v Podravki je povedala naslednje: "Podravka je v svoji osnovi prehransko-predelovalno podjetje, kar predstavlja njeno srce delovanja, a del naše skupine sta seveda še farmacevtska in kmetijska dejavnost, a prehrana je naše bistvo. Gre za tradicionalno industrijo, ki nima možnosti velikih tehnoloških izkorakov kot velja za druge, a z napredkom AI oz.umetne inteligence moramo napredivati. Ker hranimo naše potrošnike način na katerega jih hranimo in kvaliteta izdelkov morata biti vedno na najvišji ravni. Ravno zato so investicije usmerjene novemu potrošniku in času, ki prihaja in ki bo vedno bolj izzivalen. Delujemo na območju, ki je nagnjeno negativnim demografskim trendom in to se pozna v številu naših potrošnikov in v težavah z delovno silo. Tehnološki napredek je zaradi tega za nas zelo pomemben vključno z umetno inteligenco in s tem, kako jo integrirati se zelo veliko ukvarjamo. Predvsem kar zadeve podatke, načrte glede prodaje in proizvodnje. Tisto, kar smo naredili kot prvi korak je najprej marketing in podpora naši spletni strani Kulinarika. To poteka v komunikaciji s potrošniki, ki so jo sprejeli zelo dobro in radi komunicirajo z našo AI asistentko Kuli. Drug projekt je AI orodje kot podpora managerskim poročilom in analizi in kjer bo še več deloval naš AI agent... ".
Dalić razvoj trgovine vidi predvsem v preferencah oz.željah potrošnikov. "Seveda ni to nič novega, a navdušujoče je videti kako se spreminjajo načini razmišljanja in prehrane mladih ljudi. Njihov svet je digialen, svet družabnih mrež in glede tega moram pohvalti našo marketinško ekipo, ki gre zelo dobro v korak s časom."
O sodelovanju trgovcev in proizvajalcev je dejala, da je konkurenca vedno večja in da zaradi tega v Podravki vztrajajo pri kvaliteti njihovih izdelkov. "Stalno iščemo nove načine za prenovo ponudbe, ki je v skladu z željami naših potrošnikov. Rekla bi, da smo zaenkrat v tem uspešni."
Glede primerjave slovenskega in hrvaškega trga je dejala, da obstajajo podobnosti, a da so še vedno velike tudi razlike. Podobnost je predvsem v tem, da je prepoznavnost tradicionalna in da potrošniki na obeh trgih in drugod v regiji prepoznajo Podravko.
Je pa izpostavila, da je trgovina v Sloveniji velko bolj konsolidirana medtem ko ta proces na Hrvaškem in drugod v regiji še vedno poteka počasneje. "Slovenski potrošnik je bolj podoben evropskemu in bolj prepoznava prednosti pridelave lokalnega pomena ter je prisotnejši kar zadeva sodobnejše trende. Sicer pa moram povedati, da je že res, da imamo skupen evropski trg, vendar potrošnik še vedno ostaja nacionalen. Evropskega univerzalnega potrošnika ni! So češki, poljski, slovenski, madžarski itd. In na vseh teh trgih je tudi Podravka, ki se mora prilagajati. Povsod se trudimo domačemu potrošniku še bolj približati in se dotakniti njhove duše...".
Vir/Foto: INSTORE
