Istrski pršut po poti terana?

![](/storage/files/images/istarski-prsut-postao-zasticeni-brend[1].jpg)Istrski pršut bi lahko doživel usodo istrskega terana in bi lahko njegovo prodajo pod tem imenom v državah EU prepovedali, saj se je Slovenija že pritožila na hrvaško prijavo in to že konec lanskega oktobra, ko se je pri Evropski komisiji pritožila na hrvaško zahtevo, da bi zaščitili istrski pršut kot izvirni hrvaški izdelek. Evropska komisija bo morala oceniti utemeljenost slovenskega ugovora. Če bo ocenila, da je utemeljen, bo o tem obvestila hrvaško kmetijsko ministrstvo in povabila tudi slovensko kmetijsko ministrstvo, naj ji v treh mesecih posredujejo svoje mnenje. Hrvaška je po večletnih pripravah leta 2012 sklenila postopek nacionalne zaščite istrskega pršuta, zahtevo pa poslala tudi v Bruselj. Januarja lani je peterica proizvajalcev pršutov iz hrvaške Istre dobila tudi prve znamke z oznako porekla za približno 400 pršutov, izdelanih v sistemu nadzora, ki ga predvideva takšen način zaščite porekla. V tej sezoni pa naj bi v sistem nadzora vključili še dve pršutarn. S tem bi oznako porekla imelo 1200 pršutov. V Bruslju so junija 2013 uradno objavili, da pršut iz hrvaške Istre zadovoljuje vse pogoje za pridobitev oznake porekla, in odprli rok za ugovore, ki je potekel v začetku oktobra, še navaja časnik. Na Hrvaškem so pričakovali, da ne bo ugovorov, in da bodo potrdilo o vpisu istrskega pršuta na evropski seznam izdelkov z oznako porekla slovesno objavili lani oktobra na mednarodnem sejmu pršutov v Tinjanu nedaleč od Poreča. Slovenija je lani prepovedala prodajo terana iz hrvaške Istre v trgovinah v Sloveniji, obenem pa tudi v celotni EU. Čeprav je ta slovenska poteza povzročila veliko razburjenja in ogorčenja med vinarji v hrvaški Istri, se ni nihče uspel uspešno zoperstaviti slovenski prepovedi. Uspeli so zgolj dobiti dovoljenje za prodajo zalog, ki so nastale do leta 2012. Tako je teran iz hrvaške Istre, ki so ga naredili iz trgatve leta 2013, nelegalen na Hrvaškem kot tudi v celotni EU.