INTERVJU: Vončina: "Odplavilo nam je 350 do 400 ton zelenjave"

![]( )Na 42. posvetu zadružnikov v Portorožu smo se pogovarjali z direktorjem Kmetijske zadruge Krka in predsednikom odbora zelenjavne verige v Sloveniji Juretom Vončino, ki je dejal, da se želijo v prihodnosti še bolj specializirati za odkup zelenjave, že sedaj pa so daleč spredaj na tem področju med vsemi zadrugami. **Kakšen je vaš vtis po končanem 42. posvetu zadružnikov v Portorožu?** Ta druženja so koristna za izmenjavo informacij in da stopimo še bolj skupaj, kar storimo premalokrat. **Med zadnjim dejanjem ste ob okrogli mizi z naslovom:"Bo potrošnik kupoval slovensko hrano?, sedeli s predsednikom uprave metliške zadruge Ivanom Kuretom, oni pa so daleč največja zadruga v Sloveniji. Vi jim hitro sledite?** Niti ne. Oni so št.1. Na pol smo se jim že približali, še vedno pa so daleč spredaj. Oni so na 60 milijonov evrov prodaje na leto, mi nekje okrog 31. Razlika med zadrugami je ta, da so ene izključno v trgovskem delu, druge pa so usmerjene na "primar" zaradi česar so bile tudi ustanovljene. **Vi ste seveda največji pri odkupu zelenjave in to pred Ptujem in Koprom, kajne?** Seveda, tu smo absolutno vodilni. V naši zadrugi je ohrabrujoče to, da raste število pridelovalcev zelenjave, a pri tem žal ne gre za nove pridelovalce ampak so nekateri v naši zadrugi prepoznali to prednost, da zagotavljamo 100% odkup in to uspemo res tudi prodati. In v tem kontekstu se nam vsako leto priključi nekaj novih pridelovalcev, ki pa to niso novi v tem smislu, da bi se včeraj začeli ukvarjati s kmetijstvom. **Kot so omenili na okrogli mizi je domače zelenjave premalo in jo trgovci želijo na policah še več. Vi ste že pred časom torej zadeli s strategijo usmerjanja v proizvodnjo zelenjave.** Naša strategija je res, da smo vodilni v sezonsko pridelani zelenjavi v Sloveniji in pravzaprav želimo povečati naš odkup tudi na drugem koncu države in se za to dejavnost še bolj specializiramo. **Mercator vam odkupi največ?** Da. Lahko rečem, da je Mercator kar zadeva nas trgovec, ki nam je še najbolj odprl vrata. Da smo v lanskem letu ne glede na vse špekulacije o novem lastništvu prodali 150 ton več zelenjave kot smo imeli podpisanih pogodb. Dejstvo pa je, da nam je zaradi poplav jeseni izpadlo, 350 do 400 ton zelenjave zaradi poplav. | KZ Krka načrtuje pozitivno poslovanje Danes se je začel največji in najbolj obiskani spomladanski agro sejem v Sloveniji, ki bo potekal do nedelje, 15. marca 2014 na Grabnu v Novem mestu.Gre za največji Gregorjev sejem, zanimiv dogodek za več kot 25 000 obiskovalcev, ki ga organizira (tudi) KZ Krka. Zadnja leta se je tam predstavljalo preko 200 razstavljavcev z bogatim spremljevalnim programom. KZ Krka iz Novega mesta povezuje kmetije Dolenjske in Bele krajine, ter s tržno zelenjavo oskrbuje približno tretjino slovenskega trga, je lani ustvarila dobrih 31 milijonov evrov prodaje oz. odstotek manj kot predlani. Poslovala je negativno in ustvarila približno 350.000 evrov izgube. Njeno vodstvo za letos napoveduje pozitiven poslovni izid. Kmetijsko zadrugo je leta 1941 ustanovila skupina kmetov pod imenom Nabavno prodajna zadruga Novo mesto. Na Dolenjskem je KZ Krka zadnjih nekaj let vodilni odkupovalec in ponudnik tržno pridelane zelenjave v Sloveniji. Letno odkupijo prek 2800 ton sveže zelenjave, pridelane na integrirani način. Do leta 1964, ko je dobila ime KZ Krka, so se k njej priključevale zadruge iz sosednjih vasi in krajev ter Kmetijsko posestvo Novo mesto. Po letu 1964 pa se je zadrugi priključilo še Mesno prehrambeno podjetje Novo mesto in TOZD Hmeljnik iz DO Pivovarne Union. Oktobra leta 2002 se je h KZ Krka pripojila KZ Črnomelj. KZ Krka je od leta 1992 organizirana v skladu z Zakonom o zadrugah in ima 300 članov. KZ Krka je danes največji slovenski ponudnik integrirano pridelane zelenjave z zaščitnim znakom "integrirani". Med člani zadruge je 16 pridelovalcev sveže zelenjave in sadja iz Dolenjske in Bele krajine, ki so vsi pristopili v shemo kakovosti integrirani. Naloga članov v verigi je predvsem zagotavljati redno dobavo visoko kakovostne zelenjave in sadja, pridelane v skladu z zahtevami integrirane pridelave. Vloga zadruge je povezovanje pridelovalcev zelenjave in sadja višje kakovosti, izobraževanje svojih članov ter nuditi svojim članom pomoč pri trženju s skupnim nastopom na trgu in informiranjem ciljnih javnosti o prednostih zelenjave in sadja iz integrirane pridelave. |