Akcija hrane iz naše bližine

![](/storage/files/images/-314-Meso-i-zdravlje[1].jpg)MKO (Ministrstvo za kmetijstvo in okolje) v septembru nadaljuje splošno promocijo hrane, ki prihaja iz naše bližine. Prvi dan odprtih vrat na Kmetiji Štesl v prekmurski vasici Gerlinci je v sredo obiskal tudi minister za kmetijstvo in okolje Dejan Židan. V času promocijskih aktivnosti bo zaživel nov spletni portal http://[www.lokalna-kakovost.si](http://www.lokalna-kakovost.si)/, kjer se bo ustvarila baza slovenskih pridelovalcev in predelovalcev, od ponedeljka (2. 9. 2013) pa se bodo potrošniki preko portala lahko prijavili na razpisane dneve odprtih vrat in se tako prepričali, kje raste hrana, ki jo uživajo. Minister **Dejan Židan** si je v okviru promocijske kampanje "Hrana iz bližine" na dnevu odprtih vrat predvčerajšnjim ogledal kmetijo Štesl. MKO tudi letos namreč nadaljuje s splošno promocijo hrane iz bližine, s katero želi informirati potrošnike o prednostih lokalno pridelane hrane, spodbuditi sodelovanje pridelovalcev in ŽPI ter nenazadnje uvesti enotno označbo hrane iz naše bližine. V sklopu promocije lokalne hrane bo MKO v mesecu septembru in oktobru v sodelovanju s slovenskimi pridelovalci in predelovalci organiziral dneve odprtih vrat, kjer se bodo lahko potrošniki z obiskom kmetije, predelovalnega obrata ali zadruge, na lastne oči prepričali o kakovosti lokalno pridelane hrane in pobliže spoznali verigo "od vil do vilic". | Dnevi odprtih vrat Slovenija uvozi za pet odstotkov BDP-ja hrane, kar je velika niša za pridelovalce. MKO je zato že pred časom začelo s kampanjo promoviranja hrane iz naše bližine. "Z nakupovanjem take hrane lahko veliko naredimo za oživitev slovenskega gospodarstva, ohranjanje kmetijstva, preprečevanja sive ekonomije, pa tudi za to, da jemo zdravo in kakovostno hrano," je poudaril minister za kmetijstvo in za okolje Dejan Židan. Slovenija po njegovih besedah nameni pet odstotkov BDP-ja za uvoz hrane in prehranskih surovin, zato je to področje lahko velika tržna niša. Omeniti velja tudi spremembo v sistemu javnega naročanja, ki omogoča pozitivno diskriminacijo pri naročanju hrane v vrednosti do 80.000 evrov. S promocijo hrane iz naše bližine želijo na ministrstvu za kmetijstvo izboljšati obveščenost uporabnikov o prednostih lokalno pridelane hrane, o tem, kako je pridelana, predelana, kakovostna in varna, so sporočili. Julija se je tako začela promocijska kampanja Hrana iz bližine, v jesenskem delu, ko se začneta obiranje in pobiranje pridelkov, pa načrtujejo posebno akcijo, s katero želijo ustvariti "gibanje, v katerem bodo sodelovali pridelovalci, predelovalci, porabniki in trgovine", kmetije pa bodo pripravile tudi dneve odprtih vrat. | . | Hrana – velika priložnost... Ministrstvo je povzelo zsledke javnomnenjske raziskave Trženjski monitor. Ta kaže, da porabniki najbolj zaupajo kupljeni hrani slovenskih proizvajalcev. Vsak tretji anketiranec raje poseže po slovenskih znamkah, čeprav je cena nekoliko višja. Med temi so kot glavne razloge navedli boljšo kakovost (32 odstotkov), zaupanje (29 odstotkov), podporo slovenskemu gospodarstvu (25 odstotkov) ter konkretne razloge, kot so svežina, zdravje in varnost (23 odstotkov). Večina porabnikov pri nakupu izdelkov hitre porabe tudi preverja poreklo - največ pri mesu in mesnih izdelkih (73 odstotkov), svežem sadju in zelenjavi (63 odstotkov) ter mleku in mlečnih izdelkih (63 odstotkov). Raziskava je ob tem pokazala, da si porabniki želijo kakovostne lokalne hrane, a predvsem domačega izvora. |