Nova trgovina predstavlja naslednjo razvojno fazo koncepta »Home of Food Lovers« oziroma »Dom ljubiteljev hrane«, ki so ga prvič predstavili v Newburyju in zdaj služi kot model za nova odprtja in prenove.
Kot poudarjajo v verigi, so v središču ponudbe kakovost hrane, sledljivost izdelkov in visoki standardi dobrobiti živali. Trgovina vključuje posebne oddelke za meso, ribe in suši, vitrino z zorjeno govedino, specializirano ponudbo sirov, pekarno, izbor vrhunskih vin ter oddelek sadja in zelenjave s poudarkom na ekoloških pridelkih, izdelkih pravične trgovine in pridelkih iz regenerativnega kmetijstva.
Tina Mitchell, direktorica trgovine na drobno pri Waitrosu, je povedala, da supermarketi družbi omogočajo najboljšo predstavitev kakovosti, standardov in strokovnega znanja zaposlenih.
»Odprtje trgovine v Cricklewoodu, našega prvega novega supermarketa polnega formata po osmih letih, je pomemben korak pri približevanju znamke Waitrose več lokalnim skupnostim. Še naprej vlagamo v ustrezne trgovine na pravih lokacijah, razvijamo spletno poslovanje in širimo mrežo,« je dejala Mitchell.
Naslednji Waitrosov supermarket bodo novembra odprli v kraju Hale Barns na širšem območju Manchestra.
Družba je hkrati napovedala nakup štirih novih lokacij v skladu s strategijo razvoja trgovin na skrbno izbranih trgih. Napovedana odprtja so del večletnega naložbenega načrta v vrednosti približno 1,19 milijarde evrov, ki vključuje širitev trgovske mreže, posodobitev obstoječih objektov ter razvoj spletnih in veleprodajnih kanalov. ecb.europa.eu
V okviru naložbenega programa bo Waitrose letos prenovil 29 trgovin. Vzporedno nadaljuje že napovedane projekte, med njimi manjšo priročno trgovino v Ascotu in novo trgovino s površino približno 2.790 m² v Brabazonu pri Bristolu.
Za podporo nadaljnji rasti in izboljšanje logistike bo Waitrose v začetku prihodnjega leta v Avonmouthu odprl tudi svoj prvi distribucijski center za jugozahod Anglije.
Vir/Foto: Waitrose
