Prijavite se danas [www.fmcg-summit.rs] i budite spremni da iskoristite pun potencijal FMCG Summita 2024!
Ponosno najavljujemo našeg sjajnog govornika - Hans Eysink Smeets, međunarodni konsultant za maloprodaju.
Hans Eysink Smeets je jedan od vodećih svetskih retail konsultanata. Sarađivao je sa liderima na tržištu supermarketa, hipermarketa, bankarstva, automobila i FMCG-a u više od 40 zemalja na 5 kontinenata. Pisao je članke za vodeće retail veb-sajtove kao što su RetailDetail i Distrifood. Pored konferencija i samita, Smeets je govorio o najnovijim trendovima u FCMG industriji za maloprodajne gigante kao što su Unilever, Mars, Albert Heijn, Migros i Pepsi.
Čovek može samo da sanja da ima tako hrabrog i iskusnog konsultanta.
-Ulf Bergenudd, CEO Pressbyran
Ako su vam potrebni drugačiji pravac, jasna vizija i pozitivna energija u organizaciji, unajmite Eysink Smeets.
-Wouter Kolk, CEO Albert Heijn / AholdDelhaize
Ako vam je potrebna radikalna promena, oni su pravo mesto za to.
-Kris Geeraert, General Manager Danone NL/BE/LU
U susret konferenciji, sa Hansom smo razgovarali o budućnosti trgovine - evropskim trendovima u ritejlu, formatima, konkurenciji i agilnosti trgovačkih lanaca.
U nastavku donosimo deo razgovora:
Kako vidite budućnost supermarketa u urbanim sredinama?
U Evropi su supermarketi sa kompletnom uslugom, ili soft diskontni marketi, glavni format za FMCG maloprodaju u urbanim sredinama. Većina njih pripada nekolicini velikih lanaca koji dominiraju svakom zemljom. Albert Heijn i Jumbo u mojoj zemlji. Migros i Coop u Švajcarskoj. Rema 1000 i Netto u Danskoj. Ovi supermarketi dolaze u različitim veličinama, od XL supermarketa do XS prodavnica. U urbanim sredinama gradova, poput Londona, videćete da svi igrači posluju sa tim različitim veličinama. Najčešće sa svojim Local, Express ili City formatima, koji su u suštini mali supermarketi, sa prilično velikim udelom ponude za instant konzumaciju.
A, kakva je budućnost supermarketa u urbanim sredinama u Srbiji?
Još uvek postoji veliki potencijal za rast modernih formata supermarketa u vašoj zemlji. Oni će nastaviti da preuzimaju tržišni udeo od tradicionalne maloprodaje. Ali, takođe, urbane supermarkete napadaju hard diskonti u mnogim zemljama. U zemljama, poput Turske ili Gruzije, urbane supermarkete napadaju mnogo agresivnije diskontne prodavnice iz komšiluka. To znači da današnji supermarketi prve generacije moraju napraviti veliki korak ka modernim supermarketima druge generacije.
Ako pogledate po Evropi, da li su samo hard diskontni formati uspešni?
Takođe, i takozvani soft diskonti su veoma uspešni. Oni vladaju zemljama, poput Norveške ili Danske. To su maloprodajni formati koji imaju nešto veći asortiman od do 3.000 pojedinačnih SKU-ova. Ove prodavnice su uvek blizu. Pravi diskonti u blizini. Ali, nude najniže cene na tržištu. U Norveškoj, više od 70% tržišta je u rukama ovih soft diskonta. Oni su izgurali Lidl. Baš kao što je Aldi bio izbačen iz Danske. Norveški supermarketi sa punom uslugom su potisnuti u nišu nalik na butike.
Ima li drugih razvoja u diskontnim formatima?
Da. To je razvoj malih diskontnih prodavnica u komšiluku. Vidimo da se mali diskonti sa ograničenim asortimanom od oko 800 SKU-ova šire velikom brzinom u mnogim zemljama. Male prodavnice od 150 m2 do 300 m2, blizu mesta gde živite. Idealno za ruralna, kao i urbana područja. Vidimo to na tržištima poput Turske, gde su BIM, SOK i A101 svuda. Vidimo da se to dešava upravo sada u Gruziji, gde se diskonti iz komšiluka, kao što su Ori Nabiji, Libre i Gvirilla, šire kao ludi. Razvili smo takav format diskonta u komšiluku za Spar tamo, nazvan Kalata. Ti koncepti bi bili idealni i za Srbiju.
kompletan intervju možete pročitati u avgustovskom izdanju InStore magazina
Prijavite se danas [www.fmcg-summit.rs] i budite spremni da iskoristite pun potencijal FMCG Summita 2024!
