Upotreba ove tehnologije od velikog je značaja za dalje unapređenje kvaliteta vina proizvedenih u našim vinarijama, saopštila je kompanija.
Dolazak prve mobilne punionice vina u Makedoniju rezultat je dugogodišnje saradnje Tikveša sa italijanskim proizvođačem opreme za punjenje vina GA!.
Glavna prednost upotrebe mobilne tehnologije punjenja jeste to što omogućava da se vino flašira tamo gde se proizvodi, odnosno na samom imanju. Na ovaj vino zadržava svoj visok kvalitet, jer se izbegava njegovo transportovanje do udaljenih punionica. Punjenjem na istoj lokaciji gde se i proizvodi, kao i korišćenjem kvalitetnih i sofisticiranih mobilnih linija koje zadovoljavaju najviše standarde, održava se intenzitet aroma u vinu, produžava mu se životni vek, a vino uspeva da zadrži svežinu i autentične karakteristike podneblja u kome se proizvodi mnogo duže, objašnjavaju enolozi vinarije Tikveš.
Prva vina koja će se puniti uz pomoć punionice su vina proizvedena na imanju "Domaine Lepovo", koja su deo projekta "Tikveš Châteaux & Domaines".
Izvor: InStore.mk
