Proteklu godinu je obeležila kriza izazvana koronavirusom, koja je prouzrokovala logističke izazove u distribuciji sveže i prerađene ribe, te pad HoReCa kanala na ključnim tržištima. To je zahtevalo brzo prilagođavanje u prodajnom portfoliju, te organizaciju proizvodnje i distribucije, navodi se u saopštenju kompanije.
U takvim okolnostima, prema prvim nerevidiranim izveštajima, Cromaris je u 2020. godini ostvario prodaju od 10.376 tona ekvivalenta sveže ribe, što je za devet posto više u poređenju s istim prošlogodišnjim razdobljem. Na izvoznim tržištima ostvaren je količinski rast od 17 posto.
Kompanija na inostranim tržištima ostvaruje 84 posto prodanih količina i 86 posto prihoda od prodaje. Prihodi od diferenciranih proizvoda, pre svega sveže očišćene i pakovane ribe - fileta brancina, orade i hame, porasli su za 16 posto. Diferencirani proizvodi trenutno čine 48 posto udela u prihodima od prodaje, što je u skladu s Cromarisovom strategijom razlikovanja u odnosu na konkurenciju. Zabeležen je i rast prosečnih cena od dva posto. Prihodi od prodaje u 2020. godini iznose 512 miliiona kuna i osam posto su veći od prošlogodišnjih. U 2020. godini proizvođač ribe ostvario je neto dobit u iznosu od 9,2 miliona kuna.
Rast je nastavljen i u prva dva meseca 2021. Prodato je 1.379 tona i ostvaren količinski rast od 16 posto, odnosno rast prihoda od 18 posto, u poređenju s istim lanjskim razdobljem, koje, podsetimo, nije bilo pod uticajem korona krize, dok je ove godine i dalje HoReCa kanal zatvoren na svim ključnim tržištima. Rasli su i tržišni udeli, pre svega na italijanskom tržištu. Nastavak pozitivnog trenda, firma očekuje očekuje i u sledećim mesecima.
Cromaris nastavlja i s inovacijama, pa je tržištu pre nekoliko nedelja ponudio uzgojenog gofa. Nakon orade, brancina i hame ovo je još jedna vrsta kvalitetne, nutricionistički vredne i gastronomski veoma cenjene ribe.
Iako je uglavnom namenjena izvozu, gof je u ponudi i u Cromarisovim ribarnicama u Hrvatskoj. Za početak, godišnje na ribarnice planiraju da plasiraju 50 do 100 tona.
Od sledeće nedelje, kompanija će svojim potrošačima nuditi i uzgojenog zubaca, čiji je eksperimentalni uzgoj u Cromarisu započeo još 2011. godine. U kompaniji očekuju da će obe proizvodne inovacije privući potrošače, ali i dobiti najviša svetska priznanja za kvalitetu i ukus proizvoda koje imaju i sve ostale njihove uzgojne vrste prenosi Privredni.hr.
